女人吃鸭蛋的好处鸭蛋的营养价值

　　  此前小编为大家介绍了女人吃鸡蛋的好处，想必大家对鸡蛋这种蛋类有了更多的了解。今天小编为大家介绍另一种蛋类——鸭蛋。鸭蛋又名鸭卵，是人们经常食用的一种蛋类食品，与鸡蛋营养相当，吃它的好处众多。那么女人吃鸭蛋的好处有哪些呢？鸭蛋的营养价值又有哪些呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。
　　  女人吃鸭蛋的好处
　　  1、强壮身体
　　  鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。
　　  2、促进骨骼发育
　　  鸭蛋中含有丰富的钙质，能有效预防骨质疏松，促进人体的骨骼发育。
　　  3、补血
　　  盐蛋中含有铁元素，具有补血的功效，能治疗缺铁性贫血。
　　  4、增强食欲、降压
　　  鸭蛋有刺激消化器官，增强食欲的作用，并且有中和胃酸、清凉、降压的作用。
　　  5、滋养肌肤
　　  鸭蛋有滋养肌肤的功效，对于女性来说是不可多得的营养美容食品。
　　  6、保持头发、指甲、皮肤健康
　　  维生素Bz在鸭蛋中含量较多，因此，常吃鸭蛋能促进生长，保持头发、指甲、皮肤的健康。
　　  7、滋阴养肾
　　  鸭蛋相比较鸡蛋而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果，从口感上而言，腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口。从中医上讲，咸入肾，鸭蛋本身性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效。
　　  鸭蛋的营养价值
　　  1、咸鸭蛋的蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素。
　　  2、咸鸭蛋中所含有的钙质量、铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。
　　  3、鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。
　　  4、鸭蛋中的蛋氦酸和苏氢酸含量在蛋类中是最高的，各种矿物质的含量也高于鸡蛋。
　　  5、鸭蛋中主要含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等，且所含的脂肪中不饱和脂肪酸较高，约为61%，易被人体消化吸收。
　　  6、咸蛋黄的营养价值和新鲜蛋黄接近，含有优质蛋白质、卵磷脂和钙、磷、铁等多种矿物质，还有人体所需的各种氨基酸和微量元素及维生素。
　　  以上介绍了女人吃鸭蛋的好处以及鸭蛋的营养价值，想必大家对鸭蛋这种食物有了不少的了解。最后小编提醒大家，鸭蛋虽好但也有不少的食用禁忌，如鸭蛋与桑葚、鳖肉、李子相克，不宜同吃。因此，为了健康着想，人们在吃鸭蛋的时候，要注意这些禁忌。
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