吃什么食物抗疲劳?现在的白领、上班族都存在着一种健康隐患——过劳死。过劳死并不是罕见的恶疾,现已发生在各行各业中,是都市人亚健康的一种表现,过于疲劳对人体产生的危害极大。所以,我们在工作之余,要适当地休息。另外,多为身体补充营养丰富的食物,多吃抗疲劳食物。 过度疲劳患者的行为表现包括 (1)注意力分散,不能充分关心和全神贯注于工作对象; (2)动作节律失调,行动怠慢,不准确; (3)工作能力下降,无法按规定的要求继续工作下去; (4)体力劳动者出现记忆故障,脑力劳动者思维过程受损; (5)意志衰退,工作士气低落,自我控制能力减退,烟酒量递增,心理障碍的指数上升; (6)引发婚姻和家庭矛盾; (7)睡眠要求强烈,甚至在任何姿势下都能入睡等。过度疲劳,不仅使劳动能力急剧降低,工作效率明显下降,而且对工作本身也是十分有害的,以致加速了事故险情的发生。 那吃什么食物食物抗疲劳呢? 适当补充糖分和碳水化合物 作为最基本的营养成分,糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人们所有器官的运行,尤其是大脑,都需要消耗糖分。每天。50%—55%的体能补充都要依靠糖分。 最为有利的是复合糖(即"慢吸收糖"),因为它不会很快被身体消耗,可以常时间补充能量。以下食品都含有丰富的复合糖:面点、米饭、面包、干菜……不过,没有必要每餐都食用,一天一次就足够了。 别忘了维生素C 维生素C的抗疲劳功效是众所周知的,此外,它还有助于增强免疫功能(抵抗病毒入侵)。 猕猴桃、柑橘类水果(如橙、柠檬、柚子),红色水果(如草莓、覆盆子),色彩鲜艳的蔬菜(如白菜、西红柿、青椒等)都含有大量的维生素C。 铁的吸收不容忽视 许多女性都不喜欢吃红肉(牛肉、羊肉等),然而,红肉所含的铁是红细胞的基本成分,可以保证向身体的所有器官供氧。缺铁会导致贫血,表现为极度疲乏。 铁的最好来源是血肠,肝,红肉类,乳鸽,贻贝等。 牛奶很重要 每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙,而钙则是强健骨骼的重要元素。 失眠的时候,喝一杯温热的牛奶:它的色氨酸可以促使形成5—羟基色胺,这种物质可以协助大脑调解睡眠。