在你将旧酒瓶重新用于自制葡萄酒之前，它们需要清洗和消毒。这两个过程并不相同，每一步都是必要的，以确保有害细菌不被引入您的酿酒过程。首先要正确清洗和消毒你的酒瓶，避免葡萄酒变质和可能有害的细菌。 你需要的东西 酒瓶 清洁解决方案 瓶刷或不锈钢清洁球 硫磺清洁剂 瓶子刷 清洗步骤 1.将用过的酒瓶浸泡在洗瓶液中一个小时。 2.使用瓶子刷或不锈钢清洁球，以清除瓶子上的任何固体碎屑。 3.把瓶子彻底冲洗干净，用热水将酒瓶内的杂物和清洁剂清除干净。 4.给酒瓶消毒，把硫磺混合物喷到瓶子里。硫化物和气体会残留在酒瓶里，并彻底消毒玻璃内部。 5.将已消毒的酒瓶倒立，让消毒液流出，瓶子在这个过程中也会变干。 6.消毒后立即将酒瓶装满。 提示和警告 在装酒前应立即消毒，以免在酒倒进瓶子前再次引入细菌。软木塞也立即随后盖上。 使用专门用于清洗酒瓶的清洁剂，普通的肥皂和洗涤剂可能含有氯和磷酸盐，这可能会干扰酿酒过程。