黑豆炖梨的功效 今天教给您一个方法,不仅能够帮助去除湿气肚,还有软化血管稳定血压的作用,那就是黑豆炖梨。 吃药一堆,不如黑豆一把 黑豆性平、味甘,归心、脾、肾经,具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、除湿利水等作用,可辅助治疗肾虚腰疼、腹胀水肿、自汗盗汗等。 李时珍在《本草纲目》中就有记载:"常食黑豆,可百病不生。" 其实黑豆和雪梨两味食物一同炖煮,不仅能祛湿,软血管,把黑豆的功效都发挥出来,还可改善面色晦暗无光泽、易生色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、易生痤疮等皮肤问题。 雪梨:百果之宗 梨子,自古被推尊为"百果之宗"。味甘微酸、性寒、无毒,可以止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。 春天吃梨,还可以: 1、促进胃肠蠕动:梨富含膳食纤维,是最好的肠胃"清洁工"。 2、保护肝脏:梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用。 3、降低血压、养阴清热:梨具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些梨汁大有益处。 4、有助肾脏排泄:梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎等等。 雪梨性凉,但蒸熟后其属性发生变化,没有那么寒凉了,尤其适合中老年人食用。 黑豆炖梨,甩掉大肚腩 主料:梨1个、黑豆2把(黄仁黑豆) 辅料:冰糖适量 做法: 1、黑豆洗净,用清水泡发(黑豆提前泡发,和冰糖一起烹饪更香),最好泡30分钟左右,这样才能煮透煮烂。 2、梨洗净,切块。 3、把梨块和黑豆倒入高压锅中。 4、根据个人口味倒入适量冰糖,有微微甜味即可。 5、高压锅炖煮,一般7分钟上汽,上汽后30分钟方可关火。