梨和牛奶能一起吃吗梨的饮食禁忌

　　梨能够滋阴润肺，将梨打成梨汁冲入牛奶中可以做成美味的牛奶梨汁饮。虽然梨和牛奶两者都是无毒副作用的天然食物，两者混合在一起食用也非常美味，但是如果一起食用，是否会产生营养结构上的冲突呢？梨和牛奶能一起吃吗？
　　一、梨和牛奶能一起吃吗
　　梨及其它水果一般含有较高的植酸，而牛奶含有较高钙质，植酸与钙离子作用会生成植酸钙沉淀。所以梨和其它水果一般不与牛奶一起食用。
　　二、梨和什么不能一起吃
　　1、梨+开水：致腹泻
　　梨性甘寒冷利，吃梨喝开水，必致腹泻，这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。《本草纲目》中记载：＂梨甘寒，多食成冷痢。＂又＂多食令人寒中萎困。＂所以一忌多食，二忌与油腻之物同食，三忌冷热杂进。
　　2、梨+蟹：影响肠胃消化
　　在《饮膳正要》中有＂柿梨不可与蟹同食＂的说法。梨味甘微酸性寒，《名医别录》记载：＂梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。＂同时，在民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
　　3、梨+鹅肉：损伤脾胃
　　鹅肉与鸭梨不可同食，同食产生不良生化反应，损伤脾胃，伤及肾脏，容易使人生热病发烧。
　　4、梨+白萝卜：影响甲状腺
　　萝卜与梨相克。萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，经胃、肠道消化分解后，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。
　　5、梨+羊肉：腹胀肚痛
　　羊肉与梨相克，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、腹胀肚痛等症。