快生活 - 生活常识大全

蘑菇豆腐汤的做法你也是这样做的吗


  蘑菇和豆腐都是富含各种营养的食物,这两者搭配一起做成汤来吃可是非常好的选择,蘑菇豆腐汤对人体健康有很多好处,所以平时可以多吃,接下来介绍这种汤的正宗做法。
  一、蘑菇豆腐汤的做法
  主料:水发蘑菇100克、豆腐200克、蒜苗25克、海米35克
  调料:精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、鸡汤
  制作方法
  1、将蘑菇去杂洗净切成小片。豆腐放铝锅中加水煮段时间,捞出切小片。泡发好海米。
  2、炒锅内添入鸡汤,放入豆腐、蘑菇、精盐、姜末及海米和泡海米水,烧沸后加入胡椒粉、醋,淋入麻油,撒入味精、蒜苗,出锅装盆即成。
  二、蘑菇豆腐汤的做法步骤
  1、准备材料。
  2、水、蘑菇片、豆腐一起炖到水开。
  3、水开后,打入蛋花和生粉水。
  4、出锅前,撒入香菜,滴入香油。
  小窍门
  实在没拍步骤图,所以!!!见谅呀,以后会努力的呢
  1.香菇要是鲜的才有软软的口感
  2.香菜务必要有,汤的颜色会很漂亮的
  3.香油少许就可以有很大的效果
  4.想稠稠的就可以加些生粉
  使用的厨具:不粘锅
  三、蘑菇豆腐汤
  1.豆腐,蘑菇。
  2.蘑菇撕一下。
  3.蘑菇洗干净。
  4.起油锅。
  5.蘑菇放锅里加适量盐炒一下。
  6.豆腐劈一下放锅里加水烧开。
  7.烧开放适量鸡精和蒜花。
  8.好了,好吃。
  四、豆腐蘑菇汤的做法
  1.准备的材料,
  2.香菇、蘑菇、海鲜菇切块备用,
  3.豆腐切成块
  4.起油锅放入蘑菇、香菇、海鲜菇块炒,
  5.放豆腐块。
  6.放水。
  7.一勺盐。
  8.一勺鸡精。
网站目录投稿:梦槐