提到人参大家都不陌生，人参是一种名贵且大补的药材，人参又称山参、园参、人街、鬼盖、黄参、玉精、血参。禁忌实证、热证而正气不虚者忌服。反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚，应忌同用。 一般人群均可食用。尤适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。下面我们的小编再为您介绍一下人参的功效与作用，以及人参与哪些食物相克的知识。 一、人参的功效与作用 性平、味甘、微苦，微温。归脾、肺经。功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之证。 二、什么食物与人参相克 人参+樱桃萝卜：影响营养素的吸收 人参+水萝卜：人参补气萝卜通气二者作用抵消 人参+萝卜：不易消化，腹里胀气 人参+萝卜叶：身体不适 人参+茶：使人参的作用受损 对人参的知识您了解了吗，希望这些能给您带来帮助，有人问了生活中常见的食物相克有哪些呢?像这样的食品安全知识，尽在我们本站。