"望子成龙,望子成凤"是大多数家长的美好愿望。而饮食营养,是婴儿生长发育的过程中必不可少的。科学的营养饮食不仅对胎儿生长发育有重要作用,而且对孕妇的健康也有很大的益处。因此科学补充孕期营养至关重要,若想让宝宝出生后变得更聪明更健康,就要从胎儿开始补起。那么孕期孕妇该吃些什么,宝宝才能变得更聪明又健康呢? 怀孕初期(1~4个月) 宝妈怀孕了,不良坏习惯要及时改正,不仅要有充足的睡眠,也要尽量避免咖啡因饮料、不碰烟酒。这个阶段是胎儿快速成长期,因此初期饮食孕妇必须要摄取的营养素包括: 蛋白质 在怀孕早期,准妈妈必须摄入足够的蛋白质。每日建议蛋白质摄入量在60克左右最佳,肉、鱼、蛋、奶、豆类都含有丰富的蛋白质,孕妇可每天摄取蛋白质约三根手指头大小的分量,如豆浆一杯、鸡蛋一颗或吃鸡肉或者鱼肉(30克)等,都可满足孕妇蛋白质一天的需求。 叶酸 如果孕妇叶酸摄入量不足,不仅会影响胎儿出生后的身长和体重,而且还会导致新生儿贫血,更严重的是会导致胎儿畸形,尤其是神经管畸形。叶酸的补充,一般怀孕前三个月就要开始,怀孕初期每日叶酸摄取量在600微克左右。平时饮食上可多吃富含叶酸的食物,包括全谷类、燕麦、红萝卜、芦笋等。 碘 碘摄取不足,会导致胎儿脑损伤以及脑发育受限,最终影响宝宝智商的发育。孕妇每日建议碘摄入量在200微克最佳,海带、紫菜、海鱼、贝类等都富含碘。 B族维生素 B族维生素主要参与酶系统的调节功能,包括能量的传递和各种化合物的转换,以及帮助蛋白质发挥作用。怀孕初期孕妇对B族维生素需求增加,孕妇可适量补充五谷杂粮、瘦肉、豆类、坚果等富含B族维生素的食物。 怀孕中期(5~7个月) 这个阶段是胎儿身体快速发育的时期,各器官相继发育形成,心脏和血液循环开始运作工作,胎儿体重也会迅速增加。而且此时孕妇食欲旺盛,因此控制热量摄取就显得相当重要。在这一时期,孕妇每日需增加1262千焦的热量,差不多约多增加半碗米饭。除了热量摄取,怀孕中期饮食必须要摄取的营养素包括: 钙质 我们都知道,骨骼发育需要大量钙质。若钙质摄取不足,不仅会影响胎儿的发育,也会影响孕妇的骨质密度以及牙齿健康。孕妇每日钙质摄取量为100毫克最佳,富含钙质的食物包括牛奶、豆制品、黑芝麻、牡蛎、小鱼干等。 注意:钙质补充要适量,不可过量,太多会容易造成便秘、腹胀等不适情况;孕妇平常也可以出门多走动走动,晒晒太阳,帮助钙质的吸收;钙和铁,同时服用会抑制彼此吸收,若服用钙、铁的营养品,建议两者服用间隔一小时,选择钙质营养品建议选择吸收率比较好的柠檬酸钙。 DHA DHA全称为【二十二碳六烯酸】,被誉为"脑黄金"。属于ω-3不饱和脂肪酸,它有长的碳链和许多双键。除了"补脑",还能帮助胎儿眼部发育,以及调节免疫功能,降低早产风险等,因此怀孕的宝妈要多补充DNA。 富含DNA的食物 深海鱼类(富含DHA):石斑鱼、鲇鱼、鲅鱼、鳗鱼、带鱼、堤鱼、黄花鱼、沙丁鱼、鲈鱼、金枪鱼、比目鱼等鱼类,以及虾、海蟹、贝类、墨鱼等。 植物油(富含亚麻酸):大豆油、菜籽油、亚麻籽油、紫苏籽油等。 其它:深色蔬菜、坚果类。 怀孕后期(8~10个月) 此阶段,胎儿各器官组织基本都生长完全,肠胃肺功能也日趋成熟。但因子宫体会压迫到胃部,孕妇会感到胃部不适,食欲会降低。因此这个阶段建议宝妈们少量多餐,尽量避免吃油腻食物,怀孕后期适合增加的体重为5-6千克。故后期饮食孕妇必须要摄取的营养素包括: 铁质 此阶段,不管是孕妇还是胎儿对铁质的需求都大幅度增加,建议宝妈每日铁摄入量在45毫克左右最佳,平时可多吃深红色蔬果或深绿色蔬菜,包括葡萄、樱桃、花椰菜、地瓜叶等富含铁质食物。 高纤维食物 怀孕后,卵巢会分泌大量的黄体素,会将水分滞留在细胞中,从而影响肠胃代谢。 同时,受扩张子宫的影响,子宫会压迫肠道,影响孕妇胃肠代谢,孕妇便秘情况会频繁,若一周排便少于3次,那就是便秘。 为了防止便秘的情况发生,使孕期生活顺畅,孕妇可在怀孕后期多吃含有高纤维的食物: 燕麦片:具有软便和降低胆固醇的作用。 红薯:富含膳食纤维,能刺激肠道,促进排便。 红豆:除解便秘外,还富含维生素B族,能舒缓压力,稳定心情。