牡丹吊兰可以食用，但目前食用的人并不多，所以大家不知道它能吃，其实牡丹吊兰的吃法有很多种，可以凉拌，也可以清炒，还能当成馅料来食用，不管哪种吃法对人的身体都十分有益，因为它含有丰富的维生素。 吊兰牡丹花可以吃 很多人不知道吊兰牡丹花可以吃吗，其实它是可以吃的，牡丹吊兰的长势非常快，不仅有较强的观赏价值它的嫩茎叶部分还可以被人食用，是一种高产的天然绿色食物，并且经常吃对人体的健康非常有益。 牡丹吊兰的吃法很多种，最常见的是凉拌，将吊兰牡丹的花朵以及嫩茎叶部分放进开水里烫十分钟左右，再把它捞出来过一遍凉水，往里面加入适量的盐、生抽、蒜末等调味料，搅拌均匀后即可食用，非常适合夏天吃。 它还有一种比较常见的吃法是清炒，这种吃法比较干净，像吃普通的蔬菜一样，将它的茎叶花部分摘下来洗干净，再加入蒜末、盐等调味料放在锅里炒熟后就能食用，这是一种比较家常的吃法，口感非常的嫩和香。 另外部分地区的人们喜欢将牡丹吊兰的茎叶花部分剁成沫，与肉混合后可以可以当成饺子，包子的馅料，将它蒸熟之后，牡丹吊兰的口感就会鲜嫩爽滑，非常适口，牡丹吊兰的茎叶里面含有丰富的维生素，可以多多食用。