姜是我们日常生活不可或缺的产品，用它入味，用它做药，精神不济还可以来碗姜汤提提神，电视剧里很多这种桥段。但是，姜就是百利而无害的吗？小编常听说的＂晚上不能吃姜＂是真的吗？晚上为什么不能吃姜呢？ 姜其实属于辛辣食品，也是驱寒的食物，对处于睡眠的人体不利。生姜味辛性温，姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。但是因为姜是发散性食物，晚上胃分泌状态不是很好，不利于消化姜这种食物，对内分泌十分不好，晚上吃了后就睡觉易引起燥热，而损伤内脏，所以晚上吃姜不好。最关键的原因是：很多人一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害！姜酒同食，百日烂心。