很多人都不知道在我们日常所吃的面粉中也是需要加入甜蜜素的，就是来改变面粉在使用中的口感，那么甜蜜素和面粉的比例是多少?通过本站详细的进行了解。 如果面粉600g的话，甜蜜素一般8.6g。当然还需要添加其他的，例如砂糖、牛乳、鸡蛋、沙拉油这些。 我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，＂甜蜜素＂可以作为甜味剂使用于糕点、面包等产品时，其最大使用量为0.65g/kg。另外，甜蜜素有一定的后苦味，常与糖精以9：1或10：1的比例混合使用，可使味质提高。因此，具体口味你得自己做配方决定，但不要超过规定用量。 所以通过了解，知道了甜蜜素和面粉的比例是多少，一定不要超过使用剂量，那么甜蜜素对人体有害吗?超标就有危害，按照国家标准还是没有太大的危害，如果想要了解食品添加剂小知识，可以去本站，这里还有食品安全检测仪使用办法。