一份简单快捷，不需要预先准备的蛋黄酱沙拉食谱。 素材 1个小包菜 1根胡萝卜 1个青椒 1个小洋葱 少许辣椒酱 250克酸奶油 半杯蛋黄酱 2汤匙醋 3汤匙糖 2茶匙芹菜籽 盐和胡椒 步骤 1:用擦菜板或刀把包菜和胡萝卜切丝。 2:青椒和洋葱切碎。 3:在大碗中混合包菜、胡萝卜、青椒和洋葱。 4:在另一个碗里制作酱汁。将剩余素材混合均匀。 5:将酱汁淋到拌菜上，冷藏或直接食用。 6:完成。 小提示 用柠檬汁、橘子汁或辣酱和红椒提味。 冷藏前包上保鲜膜。 蛋黄酱沙拉加上烤鸡和土豆泥就是一顿丰盛的晚餐。 冷藏2小时后食用最佳。 蛋黄酱沙拉可以保鲜一星期，放置一段时间口味更好。 在拌菜中加入紫色蔬菜可以有更好的视觉效果。 警告 食材使用前应冷藏。 切菜时小心。切伤手指去医院可不好玩。小心一点，你才能开心自豪地享用自制美食。