现在社会的发展,各方面都在出现新的事物,就连我们日常的饮食也是越来越多种多样了,像快餐、零食更是多种多样,很多人更是爱不释手,但是你知道吗?有一些食物已经在无形中伤害了你的健康,你都不知道吗?那么这些饮食伤害了自己该怎么办呢?别害怕,今天360常识网告诉您这些食物的解药,看完你就再也不用担心了。 很多人明明知道这些食物是有害的,但是还是忍不住想吃,这真的是一个吃货呀。健康,我所欲也,口福,亦我所欲也。饱了口福呢又害怕损伤健康。最近一则帖子说,偶尔吃得不健康有"解药"。浙江省临床营养学会副主任委员陈洁文副主任医师解读称,里面的说法蛮有道理的。 油条的"解药":豆浆 解读:油条的制作过程中常会添加明矾,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出,导致记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的会导致脑退化等可怕疾病。在食用油条时,可以搭配食用豆浆。因为豆浆中富含卵磷脂,科学家研究发现,给脑退化患者服用一定剂量的卵磷脂,可以使他们的记忆力得到一定的好转。 可替代选择:同样富含卵磷脂的蛋黄。 酸菜鱼的"解药":猕猴桃 解读:酸菜中含有较多的草酸和钙,由于酸度高,食用后易被肠道吸收,在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石。腌制后的食物大多含有较多的亚硝酸盐,是一种容易致癌的物质。猕猴桃中富含维生素C,可以减少这些有害物质对健康的损害,减少胃癌和食道癌的发生几率。 可替代选择:橘子、橙子等富含维生素的新鲜水果。 腊肉香肠的"解药":绿茶 解读:腊肉香肠很受重口味人士青睐,然而这些食物经过腌制,在腌制过程中会产生大量的亚硝酸盐、亚硝胺,对于人体来说,是很强的致癌物质。而且这些食物的含盐量极大,容易导致高血压等心血管疾病。 绿茶中含有茶多酚等物质,具有抗氧化、防癌抗癌的作用,在吃过腌制食品后,喝上几杯绿茶,可以减少腌制食品对身体的危害。 可替代选择:黄绿色的蔬菜水果,如香蕉、柑橘、卷心菜等。 火锅的"解药":柚子 解读:火锅吃多了容易上火,另外,浓汤中含有较高的嘌呤物质,经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸,还可能引发痛风病。在吃完油腻又麻辣的火锅之后,建议吃个柚子,有助于滋阴去火,健脾消食。 可替代选择:梨,清热去火,能帮助消化。 烤肉串的"解药":烤白薯 解读:烤肉串经过明火炭烤后所含的苯并芘,是公认的三大致癌物质之一,进入人体后,会有致癌的风险。 白薯中含有的大量纤维素,可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外,并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。 可替代选择:燕麦等富含纤维的食物。 健康标准 食得快:进食时有很好的胃口,能快速吃完一餐饭而不挑剔食物,这证明内脏功能正常。 便得快:一旦有便意时,能很快排泄大小便,且感觉轻松自如,在精神上有一种良好的感觉,说明胃肠功能良好。 睡得快:上床能很快熟睡,且睡得深,醒后精神饱满,头脑清醒。 说得快:语言表达正确,说话流利。表示头脑清楚,思维敏捷,中气充足,心、肺功能正常。 走得快:行动自如、转变敏捷。证明精力充沛旺盛。 良好的个性:性格温和,意志坚强,感情丰富,具有坦荡胸怀与达观心境。 良好的处世能力:看问题客观现实,具有自我控制能力,适应复杂的社会环境,对事物的变迁能始终保持良好的情绪,能保持对社会外环境与机体内环境的平衡。 良好的人际关系:待人接物能大度和善,不过分计较,能助人为乐,与人为善。 适量运动:运动能改变血液中化学成分,有利于防止动脉血管硬化。保护血液、维护心血管系统的健康。要经常参加以耐力性为主的运动项目,如跑步、球类、登山等.。心理健康重要性