冬季宝宝营养不良易患病宝宝如何不偏食

　　冬季寒冷，宝宝抵抗力弱，容易感染感冒等呼吸道疾病。春季期间，多食肉类，比较油腻，如果宝宝偏食，易造成营养不良，缺乏维生素。怎么办呢？
　　研究表明，大剂量维生素C可促进体内胶原的形成，增进免疫细胞的活性，提高机体的应激能力。春节在很多地区适逢冬季，是流感及各种疾病高发季节，适量补充维生素C可增加人体抵抗力，预防感冒。此外，春节期间的饮食比较油腻，容易加重血管负担，维C可减少LDL胆固醇的氧化及其在动脉内壁沉积，有效预防动脉硬化。
　　冬季预防宝宝偏食造成营养不良，可以试试以下饮食方法。
　　一、宝宝不爱吃蔬果爱喝饮料的话，可以自己制作蔬果汁：
　　1、菜汁的做法
　　选用鲜嫩的蔬菜，洗净，切碎，置于沸水中，盖上锅盖煮开。稍凉后，将菜汁滤出。
　　2、果汁的做法
　　选用富含维生素C的新鲜成熟的水果，如柑橘、西红柿、杉桃子等。将水果洗净，去皮，用小刀把果肉切成小块或直接搅碎放人碗中，用汤匙背挤压出果汁，或用消毒的纱布挤出果汁，柑橘类亦可用榨汁器制作果汁。
　　二、一般宝宝不会拒绝软软的香蕉，妈妈不妨试试牛奶香蕉糊。
　　牛奶香蕉糊
　　主料：熟透的香蕉20克，牛奶30克，玉米。
　　辅料：白糖少许。
　　制作方法：
　　1、将香蕉洗净，去皮后用勺子研碎。
　　2、将牛奶倒入锅内，加玉米面和白糖，边煮边搅拌均匀，煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可。
　　特点：香甜适口，奶香味浓，营养丰富，特别适宜婴儿食用。
　　制作关键：要把玉米面、牛奶煮熟，再倒入研碎的香蕉中搅匀。
　　贴心提示：
　　香蕉是一种淀粉质的食品，它是具有淀粉质和水果两种优点的食品。如食用过多会引起肥胖，不过对婴儿来说却是理想的食品。香蕉本身虽容易消化，但其中所含的糖分却容易发酵，所以婴儿不宜过多地食用
　　三、很多宝宝爱是薯条，那么妈妈不妨试试土豆类的食谱，例如土豆炒番茄。
　　宝宝补维生素C的营养食谱：
　　土豆炒番茄
　　食谱原料：土豆、番茄。
　　工艺做法：炒。
　　配菜专区：宝宝食谱；热菜、荤菜；小吃的做法。
　　制作方法：
　　1、番茄去皮切块；
　　2、土豆去皮，切片。去皮切片后放入清水中浸泡，以免氧化变黑；
　　3、蒜头切片、葱切小段；
　　4、锅中热油，先放入一半的蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，至土豆片变成透明色；
　　5、放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀；
　　6、关火后放入葱段，和另一半的大蒜片翻炒几下，即可。
　　适合人群：8个月以上的宝宝。