在家里怎么自己做炸鸡排炸鸡排怎么做

　　炸鸡排是年轻人和小朋友的最爱，但在外面炸的鸡排多数是用那些万年油炸，对健康有影响，下面小编教大家在家里炸鸡排，既卫生又安全。
　　工具/材料
　　鸡胸肉，炸粉，生抽、料酒。
　　操作方法
　　01:
　　鸡胸肉加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。
　　02:
　　然后夹出来放到炸粉里粘满炸粉。
　　03:
　　热锅下油，油量比平常炒菜多些，油烧到七成热，放鸡排进去用中火炸。
　　04:
　　炸至两面金黄色就可以了。