去饭店吃饭图的就是方便和美味，但是在饭后结账时很多饭店都以各种理由为借口，不给消费者开发票。很多消费者一气之下，以拒不付款作为索要发票的理由。饭店不开票客人不付钱是否违法?下面本站小编就给大家详细介绍一下。 消费者去饭店吃饭，饭店有义务也有责任给消费者开发票。如果饭店不给消费者开发票，就已经违反了相关法律法规。消费者可以保留证据向有关部门举报，涉事饭店会受到相应的处罚。但最好不要以不付钱为借口，虽然不会有法律责任，但也很容易给自己找麻烦。 《中华人民共和国发票管理办法》规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。饭店向顾客收取相关款项后，为顾客开具发票是其法定义务，特别是顾客提出开具发票的要求后，饭店更是无任何理由拒绝或推脱。饭店拒绝或拖延开具发票是不合法也不合理的。 温馨提醒： 大家在饭店用餐之后，一定要养成索要发票的好习惯。同时，如果能够多了解一些饭店安全知识，当遇到饭店不给开发票的情况，也可以直接拨打税务部门的举报电话。