水果的创意吃法 1:
菠萝咕咾肉 ▽ ·做法· 1.菠萝切块。青椒洗净,去籽去蒂切块备用。 2.猪肉切小块,用1茶匙生抽和料酒腌制10分钟。 3.腌好的肉在淀粉里滚一下,表面沾满淀粉。 4.锅里放油,油温6、7成热时放入肉块,炸至金黄色捞出。 5.青椒也放进油里过一下,捞出备用。 6.另起锅放油,放入番茄酱翻炒一下,倒入1茶匙生抽、醋、白糖烧开冒泡。 7.倒入菠萝块、青椒块、里脊肉块翻炒均匀,倒入水淀粉勾芡即可出锅~酸甜可口、营养丰富的菠萝咕咾肉,超下饭呢~ 小贴士 里脊肉提前腌制一下会更入味,在炸之前一定要裹上淀粉或者面糊,油温七成热下锅,油温太低淀粉会脱落,油温太高会把肉炸得特别硬。 2:
香蕉卷 ▽ ·主料· 香蕉|2根 馄饨皮|8张 ·辅料· 油|适量 蜂蜜|少许 3:
多芒小丸子 ▽ ·主料· 台农芒果|300克 原味酸奶|75克 小汤圆|70克 ·辅料· 薄荷叶|1片 ·做法· 1.将芒果去皮去核切成两半,然后切成小丁。 2.取一半芒果丁加入料理机中,倒入75克原味酸奶,搅打成芒果糊。 3.汤锅注水煮沸,下入小汤圆煮熟。 4.将煮好的小汤圆捞出,过凉开水备用。 5.取一个稍大的碗,将另一半芒果丁置于碗中,留下一半位置。 6.将芒果糊倒入另一半位置中,然后放上煮好的小汤圆,最后装饰上薄荷叶即可。冷吃热吃都可以,酸甜可口~将小汤圆换成西米就是芒果酸奶西米露啦~