韭菜的价格和春天的天气一样，变化无常，这就使菜农的心也随之七上八下，但笔者要说，与其时刻关注价格变化，不如沉下心来好好管理弓棚内韭菜。 近日，笔者一行来到文家街道张家河头采访，远远的看到该村的张大哥正在盖实弓棚棚膜。 ＂最近的天气变化频繁，我得小心留意，以免棚内韭菜受害。＂张大哥道。 那在这样多变的天气下，韭菜管理需要注意啥呢？ 夜间注意保温 春季天气变化无常，白天时而艳阳高照，时而阴雨不断，但与之相对的夜间温度却始终较低。 为保护棚内韭菜免受冻害，使之能够正常生长，就需要进行保温处理，如及时覆盖草苫，在草苫上加盖浮膜等。 浇水次数有限制 在扣棚前浇水1次即可满足韭菜生长所需，此后更要严控制浇水次数，避免因浇水造成棚内湿度大增，遇到棚内出现高温环境时，就会使得韭菜＂被蒸＂,受害严重。 正常管理，通风降湿 草苫要坚持早揭晚盖，白天要让韭菜接受阳光照射，增加有机产物积累，促进生长；同时，记得打开通风口，降低弓棚内湿度。 警惕大风，棚膜盖严 春季多风，菜农需多加警惕，提早用土将棚膜盖严，以抵御突起的大风天气，避免收益受损。