发现无照露天烧烤商贩如何举报

　　进入夏季，露天烧烤摊再次进入人们视线，带来了噪音，也污染了环境。那么，发现无照露天烧烤商贩如何举报呢？下面，请您与本站一同了解一下吧！
　　一、露天烧烤举报方法
　　1、拨打110报警、投诉。
　　2、跟当地城市管理部门联系处理。
　　3、跟当地居委会或者社区工作人员联系，让工作人员出面干涉。
　　4、联系当地电视台或者报纸等媒体，让媒体介入报道。
　　二、常吃露天烧烤对身体有哪些危害
　　1、容易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如＂米猪肉＂，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。
　　2、减少了蛋白质的利用率：在烧烤食物的过程中，会发生＂梅拉德反应＂。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏， 蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此，长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。
　　3、隐藏着致癌物质：肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。
　　4、经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人＂上火＂。
　　5、食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物，如烤羊肉串、烤鱼串等，将严重影响青少年的视力，导致眼睛近视。妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌的危险性，如每隔两天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍，比1个月吃一次高出5倍。
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