夏日解暑饮品 15秒挑战一杯蔬果汁,今天继续。 我们为什么要吃苦瓜?没人喜欢吃苦味食物,可苦瓜作为一种食物生存了下来,物竞天择,一定有它的道理! 苦瓜含有极高的维生素,能有效排除体内毒素,去燥热。在抵抗夏日暑气这一点上,几乎没有蔬菜能比得过苦瓜。 不过,吃苦瓜最好要凉拌,或者是做成果汁,才能最大限度地保留它清凉的特点。怕苦瓜汁太苦?这次加入了苹果和蜂蜜,绝对算是好喝的苦瓜汁了。 本期主题:清凉解暑 / 主打功效:增强抵抗力,降血压,整肠及减肥,美容养颜 理论依据:苦瓜中的"苦瓜素"被称为脂肪杀手,能有效减少脂肪和糖分摄入,达到减肥美容效果。而苦瓜中所含的生物碱类物质奎宁,能有效利尿活血、清热解毒。 食用建议:建议一周喝2-3次,夏季尤其适宜。 夏日解暑蔬果汁 食材 (三人份) 苹果1个 青椒80g 苦瓜50g 荷兰芹 100g 黄瓜100g 凉开水500ml 蜂蜜适量 做法 ▂▂▂ 将青椒、苦瓜、荷兰芹放在一个大碗,黄瓜和苹果放在另一个大碗中,分别喷入橘宝,静置3分钟。 将所有蔬果洗净,青椒、苦瓜去瓤,苹果去芯(不用削皮),所有蔬果切块。 柳丁炉上烧开一锅水,将青椒、苦瓜和荷兰芹放入开水中汆烫一分钟后捞出。 所有蔬果放入破壁机 加入冷开水和蜂蜜 选择果蔬档,1分钟后即可 夏日解暑蔬果汁,完成! 想要更方便地打出蔬果汁? 你可以选择提前准备好食材 放在保鲜盒里 要喝的时候直接倒入破壁机即可~