大部分爱吃甜点的朋友都是比较喜欢吃双皮奶的,但是双皮奶这种高营养的食品可不是人人都有口福能够享用得到的,对于某些体质的人群吃双皮奶是忌讳的,那么,老人如何正确吃双皮奶呢?小编今天就来介绍一下这方面的知识。 双皮奶的营养价值 1、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。 2、富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,调节酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,调节激素的分泌,调节心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡等。 3、富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。 但是这些老人是不适合吃的 1、缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不可食用双皮奶。 2、脾胃虚寒,腹泻,痰湿积饮者慎食。肠胃不好的人难以消化,消化系统不好的老人应少食。 以上就是本站小编为大家介绍的老人如何正确吃双皮奶的知识,希望家有老人的朋友们,在知道给老年人饮食如何搭配的基础上,依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识,那就来关注小编的后续文章吧。