木瓜花生红枣汤的做法及功效

　　木瓜，花生和红枣都是生活中比较常见的食物，三种食物的作用和功效也不相同，那么当它们都聚集在一起的时候会有什么神奇的功效呢？
　　木瓜花生红枣汤的做法
　　原料：
　　木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。
　　做法：
　　1.木瓜去皮、去核、切块。
　　2.将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
　　备注：
　　①木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。
　　②花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。
　　木瓜的功效与作用：
　　1.健脾消食
　　可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
　　2.通乳抗癌
　　瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
　　3.补充营养、提高抗病能力
　　木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
　　花生的功效和作用：
　　1.控制食欲
　　花生是＂高饱腹感＂食物，能让你感觉更饱
　　2.有助减盐
　　咸味零食通常是高盐食物。
　　3.稳定血糖
　　研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。
　　4.保持心脏健康
　　吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。
　　5、减少结肠癌风险
　　研 究 发 现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。
　　v
　　1.健脾益胃
　　红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
　　2.补气养血
　　红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。
　　3.养血安神
　　女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
　　4.缓和药性
　　红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。