虾怎么做好吃又简单 蒜蓉烤大虾 材料: 大鲜虾 1斤 葱 1把 大蒜 2瓣 姜 1块 辣椒 1条 海盐 适量 橄榄油 适量 竹签 适量 步骤: 1，竹签浸泡30分钟，可以提前一晚上泡好 2，用剪刀剪掉虾的脚 3，两种去掉虾线的办法：第一种，剪开虾背，抽出虾线 4，第二种，用竹签挑出虾线 5，取葱绿的部分，切碎，要碎碎得噢 6，把蒜剁碎，剁剁剁！ 7，姜捣碎 8，辣椒切粒 9，所有葱、姜、蒜、辣椒一起混合 10，虾加点油 11，加点海盐 12，把所有材料和虾一起拌匀，用手抓手感更好，但是要记得洗手啊 13，用竹签串起来准备烧烤了，预约好烤炉，没有烤炉用烤箱也可以哒！ 14，上炉烤2-4分钟；烤箱就200度烤10分钟 15，大虾好鲜美！学会了吗？ 完成! 小贴士 烤炉有时候很好用的，可以买家用的小型电烤炉，价格实惠，烧烤加啤酒，很完美！