很多时候,往往都是"胖从口入",虽然这样,但是我们却很难管住嘴,并且,你知道吗?一些隐秘的高脂食物,脂肪含量却远远超过你的想象,下面就跟小编一起往下看吧! 坚果 大部分坚果也是高脂肪食品,其脂肪含量在35%~80%之间,能榨出油来。且坚果体积小而能量密度高,很容易吃多了。因此,吃坚果一定要控制量,每天1勺到1小把的量最为理想。 排骨 人们对白花花的肥肉避之唯恐不及,却对排骨比较宽容。其实排骨的脂肪含量并不少,根据《中国食物成分表》中的数据显示,100克猪小排的脂肪含量高达23.1克,已经大于正常人每日脂肪推荐量的1/3。因此,吃排骨也要限制量,每天别超过100克。 餐馆里的素菜 有调查显示,餐馆的某些素菜含油量惊人,一盘油麦菜(生重500克)平均能放50克油,而每人每天吃的炒菜油量应不超过30克。所以,在餐馆里点清炒绿叶菜的时候,一定要嘱咐一句"少放油"。 面包、饼干等加工食品 起酥面包和牛角面包等一般要加入20%~30%的黄油或"起酥油",才能形成特殊的层状结构。而粗粮饼干想要达到比较好的口感,需要油脂将口感粗糙的不溶性膳食纤维"润滑",因而其脂肪含量也一般高达25%~30%。在购买此类产品时,最关键的是要仔细阅读营养标签。 脂肪在什么地方危害大 "外瘦内胖"的大有人在 大家都认为,胖人减肥,体重正常乃至偏瘦的人可没有必要。然而,科学家发现,许多人、特别是疏于锻炼的男性,尽管身体质量指数(BMI)正常,却"外瘦内肥"——皮下脂肪不多,内脏脂肪含量超标,而后者对人体健康的危害程度绝对不容忽视。 科学家倡议,"外瘦内肥"者须通过锻炼"减内肥",不要仅以BMI作为评判减肥必要性的唯一标准。 传统观点受挑战 传统观点认为,一个人的BMI如果属于正常范围,他(她)就没有减肥必要。然而,"外瘦内肥"理论的出现对这种观点构成极大挑战。BMI是衡量体重的国际通用指数。BMI的数值等于一个人的体重(单位为千克)除以其身高(单位为米)的平方。BMI的数值在18至25区间时人体重属正常,低于18时偏轻,而高于25则属于偏重。"外瘦内肥"状况极大地挑战了这一规律。例如,舒瓦茨身高1.77米,体重79.3千克,他的BMI值为25。按常理,舒瓦茨无需减肥,但他体内的内脏脂肪含量却已经敲响减肥警钟。 另一方面,健壮的橄榄球运动员BMI值几乎都超过25。但磁共振成像检测发现,他们体内仅有少量内脏脂肪,身体状况良好。日本相扑运动员体形肥硕,有人的BMI数值甚至达到56。但仪器扫描发现,相扑运动员内脏脂肪含量也很少。 内脏脂肪危害大 有关于肥胖的最新研究表明,内脏脂肪型肥胖将严重威胁生命!但91%的人说到燃脂的时候,只会关注皮下脂肪,而忽略了内脏脂肪!当内脏脂肪囤积,导致体内细胞必须内部膨胀来储存过多热量,加之这些热量不能及时消耗时,也会导致女性肥胖,并影响血液的黏稠度,身体的各种不适就会"登门拜访"。过多内脏脂肪还在身体代谢的过程中形成毒素,大大紊乱了原本和谐的代谢能力。 内脏脂肪并不是表面意义上的长在内脏中的脂肪,更不是我们以往理解的"肥肉",而是围绕在我们脏器周围的一种脂肪。 内脏脂肪的居所:主要存在于腹腔内,很难排除。 颜色:白色。 类:与皮下脂肪一样,内脏脂肪同样属于三酸甘油脂(人体的脂肪分为脂肪酸、三酸甘油脂、胆固醇、磷脂,而三酸甘油酯占有体内总脂肪的九成。我们平日里说的减肥,减掉的是三酸甘油脂)。 简单测试:你的内脏脂肪多吗? 你不需要被各种医学仪器测量,只要通过对身体和生活习惯的观察,就能知道自己的内脏是不是很"胖"。 1.你的腰部囤积了过多脂肪,各种瘦腰法都无济于事。 这是脂肪超标的首要标志,因为内脏脂肪刚好位于腹腔之中,一旦囤积过多,腰围的尺码就会不断增大! 2.你属于无肉不欢的类型吗?尤其是吃晚餐时,如果没有肉,就会食不知味。 如果长时间如此,脂肪在体内很难吸收、燃烧,只能堆积在内脏周围,最终导致内脏脂肪含量超标。 3.体检报告显示,身体一切正常,只是营养过剩而已。 这并不是证明你的生活质量有多高,而是在告诉你,内脏脂肪已经超标了,因为过多的营养有一部分已经转化为多余的脂肪,附着在内脏周围了! 4.便秘对于你来说早已经不奇怪。 显而易见,因为无法正常排便,多余脂肪就无法自行离开身体,自然会出现便秘现象! 5.面色略微有些黄。 当内脏周围聚集了过多的脂肪时,身体内的糖代谢就会出现问题,导致爱惜皮肤的你变成"最无辜的黄脸婆"! 6.月经不调,且伴随着腹胀。 此时就是因为内脏脂肪过多导致了内分泌失调,从而出现月经不规律的现象。(参考网站:中国减肥网)