婴幼儿摄取养分有十大误区 (婴幼儿摄取养分有十大误区) 婴幼儿养分摄取讲究均衡,但有些父母为孩子制订的各种看似养分丰富的膳食搭配事实上并非如此。爸爸妈妈们懂得专家总结的养分摄取十大误区,有助于帮孩子做到真正的养分摄取均衡。 误区1:牛奶+鸡蛋的早餐方法 实际上早餐假如没有谷类食品,如馒头、面条、稀饭等,很轻易影响孩子的身高发育。另外,孩子喝完牛奶后,最好喝少量水干净口腔。 误区2:多给孩子吃钙片补钙 专家以为,婴幼儿体内并不缺钙,而是缺少促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片,倒不如进行食补,或是买少量鱼肝油滴剂直接滴进孩子口中。 误区3:宝宝养分全靠"汤" 无论是鸡汤、鸭汤、团鱼汤、鲍鱼汤……汤中的养分都比不上肉类本身。汤虽味鲜,但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。而且,汤泡饭这种"快餐",一滑而过,使食品的消化少了一道重要的工序——咀嚼。咀嚼对淀粉类食品起着初步消化的作用,假如食品不经充足咀嚼就囫囵吞下,就会应了一句老话:"省牙费肚子"。天永日久,小小年纪也会闹胃病,更何况,鲜汤泡饭,养分不全面,所以汤只宜"佐餐"。 误区4:豆制品是蔬菜 实际上,豆制品可看作荤菜,假如孩子光吃肉末豆腐,就会缺少蔬菜类所含的养分。 误区5:大便干燥只需吃香蕉 吃这些并不完全管用,最重要的是使孩子养成良好的排便习惯,排便时光要相对固定。 误区6:内脏即是肝脏 动物内脏对孩子的发育大有裨益,很多家长拼命给孩子吃肝脏,以为这样就行了。实际上,动物内脏还包含心、肺、腰,而肝脏内经常存有有害成分,不宜多吃。因此家长应当多给孩子吃些其他动物内脏。 误区7:蔬菜削皮吃有养分 实在蔬菜连皮煮汤很有养分,如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外,菜叶比菜梗有养分,比如煮青菜汤就很有养分。 误区8:吃高蛋白就会养分好 很多年轻的父母可能会说:孩子胃口小,先得紧着养分好的高蛋白吃。但事实上,过食高蛋白对宝宝身体有害处。小儿的肾脏尚娇嫩,假如天天摄进"高蛋白",天永日久,难免不堪重负。"高蛋白"不即是养分好,养分好是指膳食公道,多样、平衡、适量。 误区9:多吃水果可以不吃青菜 "这孩子不爱吃青菜,好在他喜好吃水果。"这是不少家长为不爱吃青菜的宝宝找到的"前途"。但是,从膳食的公道构造上看,水果和蔬菜不宜互代。水果果肉细腻,利于消化,可以填补水分、果糖和维生素C,但含无机盐少,含糖多,吃多了饱人;蔬菜粗纤维含量多,利于肠蠕动不易引起便秘,而且无机盐含量高,是含钙、铁等食品的来源。 误区10:幼儿不喜好吃肉 实在孩子不喜好吃的是那种难以咀嚼的肉类,像鸡肉、牛肉、羊肉,而偏爱吃那种易咀嚼的肉类,如牛蛙、虾仁、黄蟮。父母可在烹饪方法上加以改良,避免孩子挑食。