柚子是秋季成熟的水果，柚子有＂天然水果罐头＂之称。柚子营养价值高，春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。那么老人如何正确吃柚子呢？ 除了营养价值高，还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。 适合的量：一个人一天吃100-200克的柚子，是比较容易被人体所吸收的。 适合时段：柚子味微酸因此不适宜空腹食用，饭前1个小时吃可促进食欲。 吃法：鲜柚留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳各50克，加数瓶蜜糖，炖后食用。 知道了老人如何正确吃柚子，它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。