面饼的做法多种多样,不同的做法造就的美味自然也不尽相同,今天小编给大家介绍一种面粉的新做法,让大家发掘一直新美味 工具/材料 面粉,酵母,盐 操作方法 01:
首先,面粉适量,加入少许酵母,适量盐,搅拌均匀 02:
加入水适量,搅拌成絮状 03:
然后我们用手揉面絮,使其成为面团状 04:
揉好后如下图所示 05:
我们将面团放入碗中,盖上保鲜膜,如下图所示,静置在阴凉处发面 06:
面团发涨后去掉保鲜膜 07:
将面团擀成面皮,然后切成正方形或者长方形,如下图所示 08:
在面皮上刷一层植物油 09:
折叠面皮,如下图 10:
折好后用刀对切 11:
将切好后的一半面条按照如下图所示的方式裹起来 12:
锅中加油适量,油热后加入饼,慢火烙饼 13:
其中一面金黄时,翻面,烙另一面,两面金黄时即可捞出食用