东北的雪

　　翻看相机，一张陈年的旧照片映入我的眼帘。这是一场厚重的大雪，中间有一间低矮的平房，两边是两棵屹立的白杨，上面带着白帽子，我似乎闻到酒肉的香味……
　　我怀念东北的雪。
　　东北的雪不同于江南的冬雨那么阴沉连绵，总是一场大雪下在夜里，凛冽的北风呼啸着。早晨起来，白茫茫的大雪铺满了大地，明亮的雪地，寒冷但清新的空气使我舒服。
　　东北的雪是明亮的，凛冽的，触人心弦的。阳光照耀着雪地，给带上白帽子的芦苇增添了几缕光辉，这是一片耀眼、粗犷的世界。
　　窗外下着雪，窗内东北人却不闲着。走在村旁的土路上，随处可以闻见酒肉飘香的味道。临近过年，圈里的猪已经成熟了，人们把猪放在案板上宰杀之后，割下一条又一条肥美的排骨，直接放到锅里去煮，煮时一定要注意用水量的控制，不然就没了煮大骨的劲道、爽口之味。粗犷的汉子就喜欢劲道，粗犷的大骨煮完后色、香、味俱全，日冬日里最好的食物。有人曾说：＂看你是不是一个东北人，就看你如何处理吃剩的大骨，骨缝中的骨髓汁才是美味。＂外地人一口喝下去，怎么这么油？但东北人猛地灌下去，然后咂咂舌。在雪地里高歌几句
　　，大笑几声，生活如此壮阔。
　　雪季的东北人，衣柜里是一件件花棉袄。亮丽的大红色，艳丽的牡丹花，再加上一层棉花。这是东北女人的最爱。在田间一望无际的雪地，常看见远方一道亮丽的红，近了看，这是几个穿着花棉袄的东北人。挎着一篮子的土豆或玉米，手舞足蹈地聊着各家的小事。她们，使东北的雪地更加明亮了。我见过南方的旗袍和茶服，似乎也并不胜于朴实的花棉袄。
　　饭后茶余，窗外大雪纷飞。几个老头支起桌子，铺上麻将，开瓶啤酒，麻将盛事便开始了。在东北，＂一条＂叫＂小鸡＂，＂筒子＂叫＂饼子＂。＂三条，五万，胡了！＂他们高声叫嚷着，灌了一口酒，乐呵呵的，边说着自己年轻时下乡的事，或是谈谈今年高粱的收成。窗外的雪地是辽阔的，桌上的人们也是欢笑的。
　　东北的雪，触动着我的心弦。纳兰性德说＂风一天，雪一天＂我从镇上的车站匆匆地赶回姥姥家。路上大雪纷飞，我裹起棉袄，加快了脚步。路旁是铺满雪的田野，一条条结冰的小河，带着白帽子的白杨树。走近村子，酒肉的香气飘进我的鼻腔。我跑了起来，跑回熟悉的房间，身上全是雪花。
　　我怀念东北的雪，怀念那味道。