养殖业的特点 养殖按养殖地点的不同分为陆地养殖和水产养殖。其特点有: 1.周期性。动物的生长周期决定了养殖业是有周期性的,随着动物生长的变化形成一个生长周期。 2.需要有专业的养殖技术。养殖业者需要有相关的养殖技术和经验,如没有相应的技术能力养殖往往不会成功。 养殖业的风险 1.行业价格小稳定。受供需关系的影响,我国的农产品价格波动较大。 由于没有公共的市场信息平台,养殖业的生产具有很大的盲目性:当价格高时,大家都去养殖同一物种,结果导致产晶过剩而价格下跌;当价格低时,很少人去养殖,导致产品少时价格上涨。 2.易受病害的影响,特别是传染性疾病会导致养殖的动物大量死亡。 养殖业的评估 (一)非财务信息评估 1.查看相关审批手续和许可证件,是否合法取得养殖许可和养殖场地。 有些特种养殖是否有政府的养殖许可;用于养殖的土地是否经过相关部门的批准,合法地取得了用地资格,特别是一些特种养殖政府会规划养殖区域。如没有用地审批手续则风险较大。 2.所养殖的动物与当地气候、气温等条件是否适合。借款人养殖的动物如与当地气温、气候等条件不适合,则有可能养殖不会成功。 3.是否有相心的技术条件。如借款人没有相应的技术能力或没有相关的技术人员,养殖风险会很高。 4.观察养殖场地是否达到安全标准。动物产品必须达到国家或行业的标准,如卫生标准,某些动物产品的销售需取得许可,如达不到相关标准则可能被查处。危险动物的养殖场地是否有安全措和相应的安全技术。 5.分析市场需求。可通过到相关部门咨询、网络查询、分析市场周期规律等方式预测市场的需求情况,从而判断产品的价格趋势。 6.用途分析。 (1)如贷款用于前期投资支出。如支付土地租金、建设圈舍等,由于贷款期限长、预期收入不确定,贷款风险较大。 (2)如贷款用于后期费用,如支付饲料、人工费等,由于产品已进人生长期.短期会有预期收入,贷款风险较小。 (3)近年来,由于国家加大对农业的支持力度,对有养殖项目会给予很高的政府财政补贴(如养猪)。有些人为了骗取政府的补贴,搞假的养殖项目,如贷款给这样的项目,贷款风险极高。如养殖场地很大,但没有养殖活动或养殖很少的动物,则可能属于这种情况。 (二)财务信息评估 1.损益表数据评估。 (1)销售收入的评估。 ①根据实际养殖动物数量和平均市场价格得出销售收入。 ⑦如果借款人自己三记有销售流水账,可从销售流水账计算得出销售收入。但要注意其真实性,看笔迹是否吻合或字迹是否新旧有序等。 ③如动物产品的产量与饲料、防疫疫苗等的使用量有固定产出比例的,在得知饲料、防疫疫苗使用量的情况下,可推算产品产量,再乘以平均市场价格得出销售收入。 ④如销售的动物产品要开发票或其他票据的,可计算这些票据的合计数得出销售收入。 (2)成本费用的评估。养殖业的费用包括土地租金、人工工资和种畜、饲料费用等。 ①土地租金按租地合同确定的金额计算。 ⑦人工工资。有工资表记录的,按工资表的记录确定;若没有记录,可淘问工人的平均工资乘以工人人数确定。 ③种畜、饲料费用。如有进货单据,按进货单据计算确定;如没有进货单据,可按养殖数量的一般需求量乘以相应进货价格计算费用。 (3)利润:用销售收入减去成本费用可计算出利润。 2.资产负债表数据的评估确定。 (2)同定资产的评估。养殖业的固定资产包括养殖设施(包括圈舍、池塘、围栏等)、养殖机械设备、运输机动车等。 ①养殖设施。如是购置的,按购置发票确定原价;如是委托别人承建的,按委托合同确定原价;如是自建的,按所购原料、支付人工上资合计确定原价。原价确定后,再接养殖设施的使用年限折旧计算值。 ②机械设备、运输机动车。按购人机械设备、运输机动车发票金额确定原价,再按使用年限折旧,按照折旧后价值与现在该机械设备、运输机动车的市场价之中的较低者确定其现在的价值。 (3)负债的评估。负债包括应付饲料款、应付工资、私人借款、银行贷款等。 ①应付饲料款。通过进货的票据及付款方式分析确定;通过向饲料供货商查询确定。 ②应付工资。如有工资发放记录的,按记录确定;如没有记录的,向工人查询确定。 ③私人借款。向借款人询问确定;向其员工、亲友、朋友、近邻等查询确定。 ④银行贷款。通过人民银行征信系统查询确定,或查询人民法院被执行人信息系统。 (4)净资产的评估。净资产=流动资产+固定资产一负债。 3.经营轨迹和现金流特点。 养殖业的经营轨迹:租赁土地一建养殖设施一购种畜一养殖管理(包括防疫、喂养)一销售。 现金流评估方法主要查看借款人银行账户的对账单。查看银行对账单应注意以下事项:(1)如借款人有多个银行账户的,应提供其在平时经常使用的或交易额最大的几个主要账户的对账单;(2)无论是对公账户还是私人账户。 都应是与平常的经营活动相关的账户;(3)要碴看银行账户是否的确是属于借款人的账户;(4)为防止借款人故意扩大现金流量,要注意分析最近时段的现金流入频率是否与经营活动一致。 养殖业现金流一般特点:现金支出方面,在前期因租地、建设会有大量的现金支出,在正常生产的情况下,需支付种畜、饲料、防疫、人工费用。现金流入方面,如动物的出栏是成批次地产出,其产品成批次地上市销售,且间隔时间较长,现金的流入是间断性的;如养殖的动物陆续上市销售,且具有持续性,其现金流入是持续性的。