什么是冰箱病 "冰箱病"指的就是人吃了存放在冰箱中的食物,引起腹泻或是肠胃疾病的不良反应,具体病症包括冰箱头痛、冰箱胃炎、冰箱肺炎、冰箱肠炎等等。 冰箱病有什么症状 要知道,冰箱冷藏室的温度通常在0℃到4℃之间,大部分的细菌会被冻死或者繁殖减慢,但是却有一些菌偏偏喜欢这种温度,如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等,它们"如鱼得水",乘机繁衍家族,这种菌被称为嗜冷菌。嗜冷菌中的部分菌对人体具有致病性,尤其是李斯特氏菌。 而由李斯特氏菌引起的食物中毒,轻者可仅表现为发热、肌肉疼痛的流感样症状,严重时会出现脑膜炎或败血症,孕妈感染可累及胎儿或新生儿,导致流产、早产、死胎和新生儿败血症,而本人症状反而较轻。老人、孕期妇女以及免疫力低下的人群比较容易感染。 一般来说,患有冰箱病的人会出现头晕、头痛、恶心等的一系列症状,导致患有肺炎、胃炎等等病症。 孕妈怎么预防冰箱病 1、尽量食用新鲜的食品。若有剩余,应在食物冷却至室温后及时存放在冰箱内,避免细菌在室温下快速繁殖。 2、用保鲜盒或保鲜膜将生、熟食物分别装好,分开存放,避免交叉污染。放入冰箱内的水果蔬菜及生的食物应先用清水冲洗干净,沥干水分后再放入冰箱内。 3、冰箱存放时间不宜过长。 4、从冰箱中取出的食物,需彻底加热才可食用,特别是剩菜剩饭。 5、冰箱要保持清洁,定期清洗,尤其是排气口和蒸发器。夏季最好每星期对冰箱清洗、消毒一次。