快生活 - 生活常识大全

肉末西红柿的家常做法


  西红柿营养丰富,风味独特,深受大众的喜爱,可生食,煮,炒,做成番茄酱等食用。小编为大家介绍的是用肉末与西红柿同炒,二者味道营养双重吸收,营养味美,消食开胃,是一道爽口的下饭菜。下面介绍一下做法。
  工具/材料
  肉末 300克 ,西红柿 1个 ,青椒(麻辣)1个 。
  葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,白糖,酱油,蚝油,油。
  操作方法
  01:
  西红柿用水清洗干净,控干水分,切成小块。   02:
  把肉切成末,也可以购买现成的肉馅,我用的是现成的肉馅。   03:
  青椒用水清洗干净,控干水分,切成末。   04:
  切好,葱,姜,蒜备用。   05:
  锅内放入油加热,油热后放入花椒爆锅,放入肉末小火翻炒。   06:
  放入料酒,酱油,蚝油,炒至肉末颜色微白,放入葱,姜,蒜,翻炒。   07:
  放入西红柿转大火翻炒,放入少许白糖,放入盐。   08:
  翻炒至西红柿变软,刚下汤汁,放入青椒末,略翻炒下,放入味精,关火出勺。
网站目录投稿:如灵