奶油糖霜是一种营养丰富、美味的蛋糕配料,它全方位地溶化在你口中,那种恰到好处的相融使它成为生日蛋糕和结婚蛋糕的最佳糖霜。阅读下面经典糖霜的制作方法吧。 原料 一杯已软化的新鲜黄油 三至四杯筛滤过的糖粉 四分之一茶匙盐 一汤匙香草精 四大汤匙牛奶或者奶油 步骤 1:搅打黄油。把黄油放进搅拌钵里。使用电子搅拌器或手动混合器搅拌至松软。 2:加糖。加三杯糖在碗里。慢速搅打原料,直到糖被完全溶解,然后加快速度继续搅拌。 如果你想做巧克力味的糖霜的话,这时你可以加入一至两勺可可粉。 加一至两杯肉桂做肉桂糖霜。 3:加入香草、盐和两大杯奶油。继续搅拌糖霜,直到加完所有的原料。 4:糖霜制作完成。继续搅拌直到所有材料充分融合并且糖霜变得松软易于涂抹。 若糖霜水分过多,可加入剩余的糖。 若糖霜太干,加一勺牛奶。 小提示 糖霜最好软一些而不是太硬,这样便于展开。 你需要准备 搅拌钵 搅拌器