假期期间奶奶总是觉得我们没吃饱、亲朋总是觉得我们吃得少,而现在摸摸粗了两圈的腰围,要怎么面对节后露出小蛮腰的日子?节后减肥成为美女们的头等大事! 粗粮做主食 食物多样化 过节期间,饮食上不免出现了一些较为油腻的食物,有的人为此而在节后选择节食或者只吃蔬菜,但这些都是不科学的。"即使是减肥,食物种类也应多样化。首先可以以各种谷物为主,多吃蔬菜、水果、薯类、豆类及豆制品,吃适量的鱼、瘦肉、禽、蛋,当然还要少吃肥肉和重油食品。此外还要以粗杂粮做主食,比如糙米、燕麦、全麦制品等,这样不仅能吃到更多营养素,粗杂粮中的膳食纤维还能预防便秘、大肠癌、心血管疾病等,对减肥也好处多多。" 远离沙拉酱、番茄酱避免吃零食 为什么要着重提到沙拉酱和番茄酱呢? 很多人减肥期间喜欢吃蔬果沙拉或水煮青菜,虽然蔬果沙拉、水煮青菜等清淡食物有助于减肥,但如果淋上厚厚的沙拉酱、番茄酱、肉臊、酱油等调味料,就会完全失去减肥的效果,因此减肥不光要吃蔬菜,更要远离沙拉酱、番茄酱等调味料。如果口味偏重,可以选择葱、姜、大蒜、胡椒等天然香辛料来调味,既能让食物味道更鲜明,还有益于减肥。 当然还要避免吃零食,假期在家又正逢过年,零食一定吃了不少吧!但在平常应尽量避免吃零食,尤其是边看电视边吃零食,这会让人在不知不觉间吃下惊人的零食量,当然也就摄入了惊人的热量。 肚子饿时别强忍 饭前喝汤 由于过年期间饮食的不规律,节后空有一颗想减肥的心,奈何肚子总是感到饥肠辘辘! 减肥也应当循序渐进,如果真的感到肚子饥饿也别强忍,可以吃少量的小零食垫一垫,比如蕃茄、脱脂牛奶、白煮蛋等,以免过于饥饿时大吃大喝,毕竟一顿大餐比3-4顿小餐更容易使人发胖。因为吃得多,消化液分泌也会增多,食物消化、吸收后也更容易囤积脂肪。 在吃饭前,最好先喝一碗汤或一杯白开水,吃饭时先从喜欢吃的食物开始吃。因为饭后喝汤容易吃得太撑,而且会冲淡胃液、影响消化,而且饭前喝汤还能增加饱腹感;如果喜欢的食物留到最后吃,则可能会悄悄地增加进食量,影响减肥效果。 细嚼慢咽 三餐定时 不吃饭就一定能够减肥成功吗?未必! 养成良好的饮食习惯才是防止肥胖的有效措施之一。在饮食方面,三餐要定时定量,早餐一定要吃,晚餐一定要少。很多年轻女孩身材肥胖都是因三餐不定时不定量所造成的,若能定时定量的话,就可控制每天的热量摄取以达到减肥瘦身的目的。 并且吃食物时应细嚼慢咽(每口至少咀嚼10-20次),这样可以拉长用餐时间(一餐至少花20分钟以上),这样既能提早产生饱腹感,又能减轻肠胃的负担。 吃饭定时,但一定不能吃过量,而"八分饱"是比计算热量更方便有效的方法。而在三餐以外的时间不要吃任何含有热量的食物或饮料,尤其是可乐等碳酸饮料。 节后减肥误区 少吃一餐能减肥 有些人觉得少吃一顿饭,就可以减少食物的摄入,有助于瘦身。其实少吃一餐,挨不到下一餐肚子就饿了,这个时候忍不住吃下的几块饼干或蛋糕,可能热量比吃一顿正餐还高。节食减肥的最终目的是控制过多的热量摄入,而不是盲目地不吃食物。应该制定一个科学控制卡路里摄入的营养减肥食谱,再配合适当的运动,才会达到健康减肥的目的。 狂吃素食 很多人认为过年吃得太过油腻,长假一过完,就180度大调整,应大量进食玉米、芹菜、韭菜等,平衡油脂。专家介绍,节后吃素,一旦从一个极端走向另一个极端,对胃肠道损伤更大。 按照人体正常消化、吸收、代谢进程,春节期间饮食摄入早已完成全部循环,节后大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等素食,这些食物含有相当数量不可溶性粗纤维,吃多了一方面会延缓胃排空,造成腹胀、早饱、消化不良、食欲降低等,甚至还可能影响下一餐进食,使节日期间一直过度劳累的肠道雪上加霜。 提醒:专家建议,节后吃素不宜过度,让春节期间过剩营养软着陆,仍然要求食物多样均衡,即恢复到节前平常饮食状态即可。 排毒产品减肥快 有些急于减肥的人热衷服用一些"排毒"产品。事实上,大多数"排毒"产品都是刺激性泻药,通过刺激肠道,加速其蠕动,从而使肠道的内容物快速通过肠道排到体外。在这种刺激下反复腹泻,会给肠道健康留下后患。