炎夏，荔枝成为北方上佳的南方果品，而在常温下，荔枝贮藏保鲜不易，一般2―3天即腐烂变质，若冷藏(2―4度)可保鲜4―6周，速冻(―18度)可保鲜半年。 用下面的方法则可使荔枝在常温下保鲜10天。 用800PPm灭菌威60度浸果1―2分钟，捞出后浸入3％柠檬酸液2―3分钟，再捞出后放入聚乙烯塑料薄膜袋内，袋内盛有吸乙烯剂(经饱和高锰酸钾处理过的碎砖块50g/500g果重)，用橡皮筋扎口(不完全密封)。 以上就是小编带给您的关于荔枝的常温保鲜法的介绍，希望今天带给您的小知识能够对您有所帮助哦。