一、就餐顺序 在就餐的顺序上，如果想饭后不犯困，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食。 午餐不要吃得太饱，下午茶时间再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量。 二、工作间隙休息吃些水果 另外，工作间隙吃些菠萝、橘子、柠檬等含大量维生素的水果，也可以消除神经系统疲劳，使人精力充沛。而香蕉、葵花子则有抑制大脑思维的作用，容易引起困倦，最好别吃。 三、避免高脂高糖食物 很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物，如馒头、米饭、猪肉，或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。 它们会刺激胰岛素和胆汁分泌，使人体内脏不堪重负，并降低血液带氧能力，导致脑部含氧量降低，让人容易疲倦。