四菜一汤在大家的一日三餐之中是一种不错的搭配,每日三餐之中的汤对许多的减肥者来说更是一种比较好的减肥食物,"饭前先喝汤苗条又健康"这是许多减肥者的曾经高喊的口号。一些经常喝的汤多数已经被人们厌倦了,许多人开始选择一些新的汤来满足自己的胃。其中黄花菜就是人们用来煮汤的一种食材。黄花菜要怎样用来煮汤呢?这里为大家介绍一道黄花菜鸡蛋汤。 【黄花菜鸡蛋汤】: 备好上好的俩土鸡蛋、蒜头切好、香葱切好 1,烧锅热水放入干黄花菜(一人一次小于30根的量算)泡发后(不要开花了)三分钟的样子捞出黄花菜,水倒掉再烧热水泡一次,俩次最好。再捞出,水倒掉 2,放油烧热,放蒜头,然后打蛋入锅,做俩个荷包蛋,荷包蛋留在锅内。 3,加水(水多一点没事)烧开放入泡发的黄花菜 4,水开后加香葱,加盐巴。 这个菜最简单养胃了,味道也鲜美,不需要任何其它佐料。不喜欢喝汤,黄花菜炒蛋也不错,去掉加水步骤,切记黄花菜在炒的过程中一定要保持湿润,含水饱满,炒干了就不好吃了。 黄花菜鸡蛋汤对人们来说是一道不错的选择,不仅仅清爽可口,还会有更多的营养元素为人们的身体进行补充。将黄花菜鸡蛋汤做好,能够让更多的人在享受美味的同时,为自己的身体补充一些微量元素,让自己的身体更加健康。