中医非常讲究食补,很多不良症状以及疾病,都可以通过饮食调理,这就是食疗养生。比如,现在是夏季,雨水比较多,人们体内湿气也大,这时候通过一些的食补就能够祛除湿气,对于女性常见的宫寒、痛经也有相对于的食疗方法,下面我们就一起来看看吧。 目录 1、夏季吃什么祛湿 2、宫寒怎么调理 3、手脚冰凉食疗调理方 4、肾虚食疗调理方 5、失眠吃什么好 6、治疗痛经的中医药膳 7、养胃吃什么好 8、夏季上火怎么办 夏季吃什么祛湿 我们都知道夏季非常炎热,这时候我们很多人贪图凉气,喜欢吃冰凉的食物,殊不知,虽然这时候舒服了,但是也将湿邪深深地埋在了体内,时间久了,也会成为困恼我们健康的一大隐患。那么夏季如何祛除湿气呢?下面小编给大家介绍一些有用的中药吧。 在夏天由于天气较热,湿气也较重,这是我们的身体的湿气就会上升,这时是湿气当令,我们的身体的脾与之相对应,这时候的脾气是比较旺的,而脾在体内是一个喜欢燥而且怕湿气的一个脏器,夏天天气湿气过盛,我们的脾就容易受损,从而导致了人体的抵抗力的降低。 1、茯苓 茯苓味甘淡,性平,人心、脾、肝、肾经,具有健脾和胃、补脑健身、利水渗湿、宁心安神等功效,被誉为中药"八珍"之一。茯苓特点是补而不峻,利而不猛。药性平和,既能扶正,又能祛邪,是脾虚湿盛者必不可缺的健脾祛湿中药。 2、五指毛桃 五指毛桃不仅能够使用还能够当做药物用,五指毛桃的作用就是有很强的补虚的作用,同时还能够补脾和肺气。 3、苍术 为菊科多年生草本植物茅苍术和北苍术的根茎。芳香能化湿,味苦也能化湿,故祛湿力较强,湿浊去而脾运健,故有健脾作用。适用于脾为湿困、运化失司引起的食欲不振、脘闷呕恶、腹痛泄泻、舌苔白腻等,常与厚朴、陈皮等同用。 4、绵茵陈 绵茵陈是广东民间十分熟悉的祛湿类中药,在春湿夏暑时常入药入汤,它价格十分便宜且随处可见,但它早在《神农本草经》时就被列为上品。中医认为它能清湿退热、利胆去黄,尤善治三焦湿热,以及黄疸、肝炎、小便不利、风痒疮疥等。 5、五加皮 五加皮为祛风湿类中药,具有祛风湿、强筋骨和利水的功效,同时它还有补肝肾、壮筋骨的作用。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等。地处潮湿的区域,特别适合在端午节喝五加酒。 6、白术 白术有非常好的补脾气的效果,对我们的胃部也有好处,还能够起到止汗、利于小便、安胎等功能。 7、赤小豆 赤小豆味甘,入心、小肠经,具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱,但利水祛湿作用更强,不但可以治疗一般的水肿,甚至可以治疗"大腹水病",即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。 8、砂仁 砂仁昧辛,性温,归脾、胃、肾经。能化湿开胃、温脾止泻、理气安胎。该品辛散温通,气味芬芳,其化湿醒脾,行气温中之效均佳,古人视其为醒脾调胃的、要药。故凡湿阻或气滞所致之脘腹胀痛等脾胃不和诸症可以常用,尤其是寒湿气滞者最为适宜。 9、茅根 白茅的根部,是利尿祛湿之好材料。中医认为,茅根性寒、味甘苦,入肺经、胃经、小肠经,主要作用是清热解毒、凉血止血,常用于治疗一些热病,如肺热所致烦渴、咳嗽,胃热所致的呕吐等;也治疗一些血症,如吐血、尿血等;同时,可治疗水肿、黄疸、小便不利等。 10、薏米 薏米,在中药里称"薏苡仁",《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。在湿气较重的季节或地区,可用薏米煮汤喝。因薏米性微寒、偏凉,所以平时怕冷的阳虚体质者不宜长期服用。 11、灯芯花 灯芯花为利水渗湿类中药,具有清心降火、利尿通淋之功,尤其清心降火功效显着,且不会过分寒凉,味又甘淡,常为广东民间入汤入粥入药之用。 12、扁豆 扁豆味甘平而不甜,气清香而不窜,性温和而色微黄,与脾性最合,是一味补脾而不滋腻,除湿而不燥烈的健脾化湿良药。扁豆中的红细胞凝集素、皂素等天然毒素比较耐热,只有将其加热到100℃并持续一段时间后,才能破坏。因此要注意扁豆必须炒熟才食。 13、木棉花 中医认为,木棉花味甘性凉,归脾、肝、大肠经,具有清热解毒、除湿利水、健胃消暑等功效,对于泄泻痢疾、咳血吐血、疮毒湿疹等症颇有疗效。此外,木棉皮还有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效。 14、芡实 首见于《神农本草经》,被视为延年益寿的上品,认为其具有"补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明"等作用。有健脾除湿、固肾益精的功效。吃芡实要用慢火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,方能起到充养身体的作用。芡实与鱼头同食,还有健脑效能,可以治疗神经衰弱。 但需要注意的是,要分清药材的疗效,有需要的朋友可以咨询医生后再食用这些中药。 宫寒怎么调理 宫寒是常见的妇科疾病之一,宫寒是女性健康的大敌,宫寒对女性的身体带来很大的伤害,它会让你面色憔悴、月经不调、闭经,甚至不孕。那么宫寒怎么办?宫寒吃什么调理?下面小编给大家推荐10道药膳,暖宫驱寒,不妨试试。 一、当归远志酒 组成:全当归、远志各150g,好甜酒1500g。 做法:将全当归细切碎后与远志和匀,以白布袋贮置净器中,用酒浸泡,密封。7日后可开取,去渣备用。每晚温饮,随量饮之,不可间断。酒用尽,依法再制。功能活血通经,调和气血。 作用:适用于妇女经水不调,或气血不足者。 二、乌骨鸡汤 组成:乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各9克。 做法:将鸡洗净,去脏杂,把药放入鸡腹内用线缝合,放砂锅内煮熟,去药渣,加入调味品后食肉喝汤,分2―3次服完。月经前每天l剂,连服3―5次。 作用:健脾养心,益气养血。适用于气血不足而致月经过少,经色稀淡,头晕眼花,心悸怔仲,面色萎黄,少腹空坠,舌质淡红,脉细。 作用:主治久不孕者。 三、红花孕育蛋 组成:鸡蛋1只,藏红花1.5g。 做法:取鸡蛋1只,打一个口,放入藏红花1.5g,搅匀蒸熟即成,月经来潮的下一天开始服红花孕育蛋,1天吃1个,连吃9个。然后等下一个月经来潮的下一天再开始服,持续服3~4个月经周期。 作用:主治气虚夹瘀不孕。 四、归地烧羊肉 组成:羊肉500克,当归、生地各15克,干姜10克。 做法:羊肉洗净,切块,放砂锅中,并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄酒,清水各适量,红烧至肉烂,可常服。 作用:温中补虚,益气摄血。适用于气虚所致月经量多,色淡质虚,面色无华,神疲气短,懒言,舌质淡,脉弱无力。 五、鸡煮益母草 组成:鸡一只(黑骨白毛者佳),益母草500g(分4份,一酒一醋、一姜汁、一川芎汁各浸透炒干)。 做法:将制好的益母草,放入鸡堂内,用清汤煮,鸡淡吃,或酒送下亦可。鸡骨并药渣焙干为末,加归身120g、续断60g、姜18g为末,炼蜜为丸,每丸9g。每日早、中、晚各服l丸。 六、生化蜜膏 组成:当归益母草各30克川芎桃仁甘草丹皮各10克炮姜5克白蜜50毫升用法:前七味加水500毫升,煮取300毫升,去渣,加白蜜收膏,每服30毫升,日服3次。 作用:活血化瘀,温经调经;适用于瘀血停滞所致月经过少,色紫黑,有血块,小腹胀痛拒按,舌正常或紫黯,或有瘀点,脉细弦涩。 七、母鸡艾叶汤 组成:老母鸡1只,艾叶15克。 用法:将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2―3次食用。月经期连服2―3剂。 作用:补气摄血,健脾宁心;适用于体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛,舌淡脉细。 八、地黄煮酒 组成:生地黄6克,益母草10克,黄酒200毫升。 用法:将黄酒倒入瓷瓶(或杯)中,加生地、益母草,隔水蒸约20分钟,每次服50毫升,日服2次。 作用:活血止血;适用于血瘀所致之月经过多,色紫黑,有血块或伴小腹疼痛拒按,舌质紫暗或有瘀点,脉细涩。 九、两地膏 组成:生地、地骨皮各30克,玄参、麦冬、白芍各15克,阿胶30克,白蜜40毫升。 用法:前五味煎取浓汁300毫升,另用60毫升白开水将阿胶烊化,兑入药汁内,加白蜜,置文火上调,候凉,装瓶。每服20毫升,每日3次。 作用:滋阴养血;适用于肝肾阴虚,虚热内扰所致的月经过多,色红,头晕,心烦口渴,舌质红,脉细弦。 十、枸杞炖羊肉 组成:羊腿肉1000克,枸杞50克,调料适量。 用法:羊肉整块用开水煮透,放冷水中洗净血沫,切块;锅中油热时,下羊肉整块,用开水煮,姜片煽炒,烹入料酒炝锅,翻炒后倒入枸杞子、清汤(2000毫升),盐、葱,烧开,去浮沫,文火婉约1-1.5小时,待羊肉熟烂,去葱、姜,入味精. 作用:补肾养血;适用于肾阳亏虚而致月经少或点滴不净,色淡红或黯红,质稀,腰膝酸软,头晕耳鸣,或少腹冷,夜尿多,舌质淡,脉沉迟。 手脚冰凉食疗调理方 冬季气温下降,天气寒冷,很多女性就算穿的很暖和,可还是手脚冰凉,这是气血不足的表现,想要让这种症状缓解,可以喝一些调理身体的药膳汤。这样才能让女性朋友们在这个冬季不受冻,让你健健康康度过每一天,下面推荐七款药膳,改善手脚冰凉,过个暖冬,一起来看看。 当归四逆汤 当归三两(45g),桂枝三两,芍药三两,细辛三两,甘草二两,大枣二十五枚,通草二两,上七味,以水八升,煮取三升,去滓,温服一升。 当归加桂枝汤补血养血,细辛通草温阳散寒。桂技汤本身就是一付滋阴和阳的温补剂,再添当归和加重大枣用量共成补血重剂。 花雕归参鸡汤 土鸡1只(约1000克)、花雕酒50ML、当归2片、党参2根、红枣10颗、枸杞1小把(约30粒)、虾干适量可选。土鸡飞水后加入所以材料,大伙煮开后再小火炖2小时即可饮用。 人参枸杞汤 人参、枸杞各5钱,加入1500cc的水,用大火煮滚后,再用小火煮15-20分钟,即可饮用。 当归生姜羊肉汤 汉代《金匮要略》记载,有温中补血,祛寒止痛功效,特别适合冬日早晚食用。 具体做法:当归20克,生姜30克,冲洗干净之后用清水浸软,切成片。羊肉300克,洗净切碎。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加清水旺火烧沸后去浮沫,加料酒,小火炖至羊肉熟烂,加以调味即可。 大枣生姜汤 主要原料为大枣,生姜,红糖。 具体做法是:大枣10个生姜5片,红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,坚持服用。大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用;生姜性味辛温,具有温中止呕,解表散寒的作用。 大枣枸杞羊肉汤 羊肉切大块,在开水锅中汆出血水备用;大枣和枸杞洗净备用;锅内加水,放入羊肉、葱、姜、大料同煮,煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味,可以与大枣同时加入橘子皮一两片,即可减轻膻味。 四红汤 红小豆、红枣、花生仁(红皮)、红糖。红豆洗净,清水浸泡1小时。红枣洗净,温水浸泡片刻。锅中放水,放入红豆、红枣、花生仁,大火煮开。然后放入适量红糖,转小火熬煮。煮稠即可。 肾虚食疗调理方 肾藏精、肾主水、肾主纳气,肾功能的好坏影响着我们的身体健康,我们说肾藏精十男九虚,其实不仅男人要补肾,女人也同样需要补肾,那么该如何补肾呢?补肾的方法有很多,我们可以通过中药来补肾,中药里有很多具有补肾效果的中药,下面就为大家盘点补肾中药都有哪些。 1、枸杞子 性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人,食之最宜。如《本草通玄》记载:"枸杞子,补肾益精,水旺则骨强,而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。"《本草经疏》中也说:"枸杞子,为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药,老人阴虚者十之七八,故服食家为益精明目之上品。" 2、黄芪 是一种古老的中药。黄芪的主要治疗作用为补中益气,固表止汗、托毒排脓、利水消肿四大功能。以治疗中气不足,如胃有下坠感,上气不接下气等症状较好。它还能健脾和胃,所以有开胃进食的作用。 3、鹿茸 中药里的鹿茸是补肾,益精血,强筋骨的佳品。对肾阳不足,精血亏虚的阳痿早泄有很好的效果。另外,妇女出现宫冷不孕,小便频数等症状时也可以适量食用。 成药中参茸三肾粉、龟龄集、龟龄丸等,鹿茸均为主要成分。根据现代研究,鹿茸含激素、胶质、磷酸钙、碳酸钙等,有雄性激素样作用,可增进性腺功能,增强机体代谢,消除疲劳;促进溃疡和创口的再生,加速愈合,并能促进骨折的愈合。 本品多入丸散剂,每次用量0.6克--3克。 4、肉桂 补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉。治命门火衰,肢冷脉微,亡阳虚脱,腹痛泄泻,虚阳浮越。 5、山药 清热,解毒。治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。 6、淫羊藿 补肾阳,强筋骨,祛风湿。用于阳痿遗精,筋骨痿软,风湿痹痛,麻木拘挛;更年期高血压。 7、杜仲 补肝肾,强筋骨,安胎。治腰脊酸疼,足膝痿弱,小便余沥,阴下湿痒,胎漏欲堕,胎动不安,高血压。 淮山枸杞粥 取淮山药10克,枸杞子10克,大米50克。三品共置锅内,加水适量,武火煮沸后,文火慢煮成粥,即可食用。每周3~4餐。偏养肾阴。 韭菜炒鲜虾 取韭菜250克,鲜虾400克(去壳),大葱、姜、盐、黄酒适量。将韭菜洗净,切段;鲜虾洗净;葱切段,姜切末。搁锅,放植物油,油沸放入大葱,煸香后,再放虾、韭菜,烹入黄酒,连续翻炒至虾熟透,起锅即可食用。每周2~3餐,连用2~3周。偏养肾阳。但胆固醇高者不宜多吃虾。 山萸核桃粥 取山萸肉30克,核桃肉30克(去皮切碎),粳米60克,白糖适量。将山萸肉择净,与粳米、核桃肉同入锅内,武火煮沸,文火煮粥,粥将成时放入冰糖,稍煮即成。早晚分食,每周2~3次。偏养肾气。 芡实煮老鸭 取芡实200克,老鸭1只,姜、葱、盐、味精之类调味品适量。将老鸭宰杀后,除去内脏,择净血水;将芡实放入老鸭腹内。搁锅,加水,放入老鸭,煮沸后,文火炖至熟烂,加入调味品即成。吃肉喝汤,佐餐用,每周1~2餐。偏养肾阳。 失眠吃什么好 现在随着生活压力的增大,很多人都被失眠困扰着,睡眠本是人体的生理需要,也是维持身体健康的重要手段。但是失眠的人群越来越多。那么你知道失眠吃什么好吗?今天小编推荐大家安神助眠的六款传统药膳,一起来了解一下吧! 大枣茯神粥 大枣5枚,粟米50克,茯神10克。用水煎煮茯神,滤取汁液,以茯神药液与大枣、粟米同煮为粥。每日2次,早、晚服食。 本方具有健脾养心、安神益智的作用。 百合粥 鲜百合30克,糯米50克,冰糖适量。糯米煮粥,米将熟时加入百合煮至粥成,冰糖调味。如无鲜百合可以用干百合10克代之,直接与米同煮为粥。每日2次,早、晚温热服食。 本方具有补中润肺、清心安神的功效。 桑葚百合粥 鲜桑葚100克,鲜百合50克。将两味洗净,水煎服,每日1次。 本方适合于心肾不交、烦热不眠之证。脾胃虚寒泄泻者忌用本方。 葱枣饮 大枣20枚,葱白10克。把大枣掰开,与葱白一起入锅,加水煎煮,15~20分钟后取汤液。每晚1次,温热饮服。 此方适用于心慌乏力、食少倦怠、烦闷不得眠。 治疗痛经的中医药膳 月经是女性特殊的生理现象,但很多女性都不希望月经的到来,因为会给自己带来很大的痛苦,而最大的痛经莫过于痛经了。中医指出,痛经是肝肾亏虚、寒邪滞凝、气血不足、气滞血瘀所导致,那么痛经怎么办呢?痛经吃什么好呢?下面9款药膳方可以帮你益气养血、活血散寒,远离痛经困扰。 元胡益母草枣蛋 元胡10克,益母草30克。大枣10枚,鸡蛋3个。将元胡、大枣、益母草、鸡蛋加清水适量煮至鸡蛋熟后,去壳再煮片刻,去渣取汁,饮汤食蛋,每次1个,每日3次。 功效:可活血理气、化瘀止痛。适用于经行量少,血瘀作痛,舌质紫暗有瘀点或瘀斑者。 血藤炖河蟹 鸡血藤30克,河蟹250克。将二者洗净后。加清水适量,置瓦罐中,文火炖沸后。调入米酒适量,炖至河蟹熟后,趁热饮服,每日1剂。连续5-7天。 功效:可活血化瘀,通经止痛,适用于经前或是经行小腹胀痛,按压痛甚或伴随胸胁乳胀者。 姜枣红糖汤 干姜5克,大枣10枚,红糖30克。将三者加水同煎饮服。每日2次,温热饮服,连续5-7天。 功效:可暖宫散寒,适用于寒凝痛经。 桂枝大枣汤 桂枝10克。大枣10枚,山楂15克,红糖30克。将桂枝、大枣、山楂水煎取汁,纳入红糖煮沸后趁热饮服,每日2次。 功效:可温经散寒。活血止痛,适于经前或经期小腹疼痛,得热痛减,经行量少等。 养胃吃什么好 胃寒是一种常见疾病,胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快,精神压力大,更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯,那么胃寒吃什么调理呢?下面六款中医药膳都是健脾暖胃的好产品,大家不妨试试,让你远离胃寒。 1、老姜茶 材料:红茶6克,老生姜10克,蜂蜜适量。 制作:将红茶叶与老生姜加清水煎茶,待温时,调入蜜糖饮用。 功效:温中散寒,健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。 注意:湿热型胃痛不宜用。 因此,在气温变冷的时候,宜进食温中散寒之品祛除寒邪,给胃部温暖,可减少胃壁的肌肉收缩痉挛,常可使胃痛得到缓解。 2、良姜粥 材料:高良姜末15克,大米100克。 制作:先将高良姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。 功效:本粥能温胃行气,散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。 注意:本粥不宜冷服。 3、白胡椒酿红枣 材料:红枣5个,白胡椒10粒。 制作:先将红枣洗净去核,白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒,待煮饭时,放在饭面上蒸熟食用。 功效:温中补脾,暖胃止痛。适用于寒性胃痛。 夏季上火怎么办 由于夏季天气炎热干燥,很容易引发上火,到了夏季我们应该经常会听到有人说自己上火,我们人体上火的原因其实有很多种。缓解上火症状的方式也有很多,在我们平时生活中可以选择食用一些药膳来进行调理!下面小编就给大家推荐几款药膳,对症治疗上火症状,一起来看看。 肺火 肺火这是因为当我们生活的环境气候变化非常剧烈的时候,我们的身体常常会很难适应。假如感到很疲惫的时候,一般就会伴随着感冒现象。 另外吃得太饱或者穿得过厚也会引起肺火。肺有火主要表现为干咳无痰、痰中带血,口鼻干燥,潮热盗汗,甚至失眠等。 推荐食补菜肴:川贝雪梨汤 做法:取川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加适量冰糖、清水炖服。 这道菜肴清肺去火的重点就是,川贝母具有清热润肺,并且能够改善肺热燥咳、干咳少痰等症状。而梨则有生津、润燥、清热等功效。 胃火 饮食息习惯不佳,过度食用辛辣、重口味食物,或嗜酒等,都会导致胃火旺盛。胃有火主要表现在胃部灼热疼痛、牙及牙龈痛、牙龈红肿、牙根发炎、口臭、腹痛便秘。 推荐食补菜肴:石膏绿豆汤 做法:石膏30克,绿豆适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入绿豆一起煮来食用。 清胃火重点:石膏可以解肌清热,除烦止渴,用于治疗胃火所致头痛、牙痛、热毒壅盛、发斑发疹、口舌生疮等。绿豆清凉解毒,适合热性体质及易患疮毒者食用。 肝火 当我们心情不好,脾气很暴躁的时候,就会导致咱们的肝脏上火。 症状有头晕胀痛,目视不清、眼干、耳鸣、眼里分泌物多,口苦咽干,甚则昏厥、发狂、呕血等。 推荐食补菜肴:夏枯草菊花桑叶茶 做法:夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克,将夏枯草、桑叶浸泡半小时后煮半小时,最后加菊花煮3分钟,即可代茶饮。 清肝火重点:菊花有清肝明目、清热散结的功效,主治肝火上炎、目赤肿痛、头痛、晕眩等症。 心火 中医认为心是君主之官,是人体的主宰,如果心火太旺,便会出现心烦、心悸、失眠、口舌生疮、小便赤黄等症状,甚至有热辣刺痛感,口渴、想大量饮水等。 推荐食补菜肴:莲桅煮汤 做法:取莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包裹),加适量冰糖,以水煎煮,吃莲子喝汤。 清心火重点:上火吃什么呢?莲子可以补脾止泻,益肾涩精,养心安神。桅子能泻火除烦,清热利尿,凉血解毒。 肾火 肾火过旺主因为肾水不足。主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿鬆动或疼痛,或形体消瘦、腰腿酸痛等。 推荐食补菜肴:枸杞猪腰 做法:取猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,即可食用。 清肾火重点:猪腰具有补肾益精作用,而枸杞子、山萸肉也有补益肾阴的功效。 结语:中医食疗养生是中医养生中的重点之一,食补效果非常好,而且不会给我们身体带来负面影响。比如,女性宫寒、痛经等都可以通过食疗好缓解甚至治愈的哦。