现在有不少老年人喜欢购买大容量的桶装食用油，以为这样可以省一些，那么，大桶装的食用油比小容量的油划算吗？ 然而，如果家里人口少，油又用得慢，购买大桶装的食用油却不划算，因为食用油是不能放得过久的。 食用油是很容易变质的，因为油脂会自动发生氧化反应。油脂的酸败不像食物腐败霉变那样容易引起人们的注意，当我们闻到不正常的气味时，油脂的过氧化物含量已经大大超过国家标准的数值了。 因此，为了避免食用油的变质，建议消费者最好购买小容量的桶装油。 以上就是本站小编为您介绍大桶装的食用油比小容量的油划算吗？的内容，另外本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生方面的知识，感兴趣的朋友可以继续关注，以便让老人都能健康快乐的生活。