青梅酒的做法和功效 古有青梅煮酒论英雄，今有青梅泡酒瘦腰身。青梅不但清凉解暑，还能解毒养颜，尤其适合女性饮用。补气养血，排毒抗衰老，喝出好气色。 青梅酒的三大功效--： 第一：能调节肠胃功能 便秘的产生，一般是因为肠道功能的退化所导致的，青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动，对便秘和腹泻有显著功效 第二：有排毒的功效 有毒物质进入我们的体内之后，都是通过肝脏和肾脏来解毒的，而且青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的排毒功能。 第三：能防老抗衰 青梅味道酸，饮用青梅酒后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素，腮腺素可促进新陈代谢，延缓衰老，让女性面色红润，肌肤光泽，使皮肤组织和血管趋于年轻化，具有明显的＂回春＂作用。 青梅酒的做法： 用料：青梅1500g、冰糖500g、白酒1500g 1、先将新鲜青梅洗净去蒂； 2、将青梅晾干，一定要干燥，不能沾有生水； 3、放入洁净干燥的密封玻璃容器，放一层青梅，洒一层冰糖；