绿茶的功效与作用 茶在英国人是:健康之液,灵魂之饮。在我国被誉为"国饮"。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。 绿茶还有很好的瘦身减脂的功能。唐代《本草拾遗》记载"久食令人瘦",说明在唐代以胖为美的时代,就知道绿茶具有减肥的功效。所以,那些希望通过节食减肥的女同胞们,不妨换种饮食方式,在控制饮食的基础上,喝喝绿茶,这样不仅有利于肠胃的新陈代谢,保证身体营养元素的平衡,绿茶所具有的美容护肤、瘦身减脂的功能,会使你的减肥计划事半而功倍。 喝绿茶能减肥吗? 曾经有专业的科学家们做出了一个科研报告,其实就是把182名健康超重男性与女性,进行了一次测验。他们所有人的平均体重指数BMI:27.0+0.2kg/m2,年龄37.1+0.7岁,女性腰围大于80厘米,男性腰围大于85厘米,把他们随机做出调研。 实验期间四组人所接受的方案(每日两杯零卡路里热饮)分别为: 第一组. 1杯含468毫克儿茶素饮料 + 1杯安慰剂饮料 第二组. 安慰剂(不含儿茶素、茶叶口味)饮料两杯/日 第三组. 2杯总共含880毫克儿茶素的饮料 第四组. 2杯总共含440毫克儿茶素的饮料 在接受实验的90天里,他们都保持一日三餐的正常饮食习惯,养成良好的健康作息时间。 最后通过精密仪器测量腹部脂肪含量的变化。发现和饮用饮料组相比,每日摄入儿茶素的人的体重、腰围和腹内脂肪面积明显减少,而且人体的脂肪含量在逐步减少,而且女性明显的能够发现腰围小了一圈儿。 绿茶减肥的正确冲泡方式 ·冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃——60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。 ·冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉 ·冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。 ·绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。 绿茶怎么喝效果好呢? 第一道:【客家擂茶】 瘦身茶方: 绿茶粉、薏苡各适量。 用法: 将绿茶粉放到碗里,然后加一些炒熟的薏苡粉(糙米粉、黄豆亦可),加上奶油搅和均匀,用热开水冲泡即可饮用。 功用: 可以养容美颜,让肤质更幼嫩,亦可利尿消脂。 第二道:【荷叶饮】 瘦身茶方:绿茶粉2公克、荷叶3钱。 用法: 以沸水冲泡,即可当饮料喝。 功用: 对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳