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社区食品安全工作总结


  北山社区食品安全工作在街道党委、政府的正确领导下,  认真贯彻落实区、  市食品安全工作会议精神,  以开展全区食品安全创建活动为载体,以确保广大人民群众饮食安全为目标。通过对餐饮、百货、药店等重点环节食品安全的监管,辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。食品生产经营单位许可证、营业执照持证率 99% ;食品生产经营从业人员健康证持证率 100% ;食品质量卫生安全投诉事件投诉处理率 100% ;辖区无证生产经  营行为和假冒伪劣、过期变质和  "三无"  食品流入市场现象基本得到杜绝;全年未发生食品安全事故。现就我社区食品安全工作总结如下:
  一、加强组织领导,健全工作机制  加强组织领导,坚持把食品安全工作作为一项民生工程列入重要议事日程,与其他重点工作同安排、同部署、同落实,确保食品安全工作各项目标责任落到实处。 1 、周密部署。在区、市食品安全工作会议召开之后,我社区及时组织召会议,全面安排部署了今年各项工作任务。明确整治目标任务、  重点和工作要求,并督促指导各职能部门制定具体的工作计划,全面开展拉网式检查。 2. 落实责任。  将食品安全工作纳入社区大安全综合考核范围,与辖区内相关商户签订食品安全责任承诺书。
  二、加大宣传力度,提高安全意识  加大宣传力度,  坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程,积极开展各种形式的  宣传教育动,着力营造人人关注食品安全、  人人重视食品安全的社会氛围。在充分利用" 3 ・ 15 "消费者权益保护日开展宣传,采取张贴标语、悬挂横幅、制作展板、发  放资料等形式,  大力宣传食品安全知识和食品安全整治情况,  公布食品安  全信息。
  三、深入开展整顿,规范市场秩序  深入开展整顿,规范市场秩序 1. 开展食品专项稽查行动开展食品专项稽查行动。对辖区内食品相关商铺进行登记备案,每月开展食品专项稽查行动  开展专项稽查,  重点对从业人员是否持有健康证明,  是否具有符合食品卫  生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设施,  餐具是否消  毒等进行检查,  2. 落实建档备案责任  落实建档备案责任。我社区成立了督查组,实行全面检查,查  找问题,现场督办,并做好详细跟踪档案,做到"位置精确、项目清晰、  制度完善、管理科学"。 3. 加强餐饮服务环节食品安全监管工作。"餐饮服务食品安全示范街、  加强餐饮服务环节食品安全监管工作  以  示范店"、  "餐饮类摊贩示范区"创建为抓手,按照"七个统一"的要求,  打造了食品安全示范区。
  在食品安全监督工作中,我们的工作取得了一定的成效,但仍存在很多不足,一是部分商户对食品安全意识不强,在下一年的工作中,社区要进一步完善食品安全工作长效监管机制,加大食品安全问责力度,强化工作措施,狠抓任务落实,全力推动食品安全工作再上新台阶。
  
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