最近报道说罐头有毒,食用对人体危害很大。一些人问:毒罐头是用什么做的?下面和本站了解下吧。 最近相关部门将一批水果罐头进行抽查,不合格项均为添加剂超标,其中,苯甲酸、糖精钠、甜蜜素的过量使用,使原本香甜的罐头成了毒罐头。专家介绍,像糖精钠和甜蜜素,如果短时间内大量食用,会引起血小板减少导致急性大出血。长期食用则会对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对老人、孕妇、小孩危害更为严重;苯甲酸是一种防腐剂,及其钠盐价格低廉,长期食用该类添加剂食品在一定程度上抑制骨骼生长,危害肾、肝脏的健康,甚至致癌。 毒罐头的原料和普通罐头一样,只是毒罐头添加剂超标。有毒食品对人体有哪些危害? (1)皮蛋:一般制造商在制作皮蛋时,常添加定量的铅,我们若经常食用,会引起铅中 毒。同时,还会造成身体内钙质的流失。 (2)臭豆腐:臭豆腐在发酵过程中,极易被微生物污染,同时又会挥发大量盐基氮。 (3)味精:每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则,多则有害无益。 (4)菠菜:菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌与钙之结合,而被排出体外,而引起人体锌与钙的缺乏,以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害。 (5)猪肝:一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上,而一个人若摄胆固醇过高,会导致动脉硬化。猪肝好吃但不能这样随便吃。 以上是毒罐头介绍。为了健康,我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识,这样更有利于我们的生活。