甜蜜素如果使用中不注意，就会导致消费者出现中毒现象，所以说甜蜜素使用上是有严格的标准，那么甜蜜素的使用注意事项有那些?通过本站详细的进行了解这些食品添加剂小知识。 甜蜜素的使用注意事项，一，酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等，其最大使用量为0.65g/kg;二，蜜饯，最大使用量为1.0g/kg;三，陈皮、话梅、话李、杨梅干等，最大使用量8.0g/kg。不能在规定的范围内超标。 甜蜜素有致癌、致畸、损害肾功能等副作用，一些国家已全面禁止在食品中使用甜蜜素。中国陆续有50多家企业出口到日本的食品被日方检出甜蜜素而被扣留或遭退运。大部分甜蜜素超标的食品是很难依靠感官鉴别出来的，需用仪器才能检测出来。 甜蜜素在使用中一定要严格的按照要求，不然会受到很大的危害，所以要多注意，那么如何鉴别水果有无甜蜜素?可以用食品安全检测仪检验，也可以去本站找到相关问题的答案。