工具/材料 饺子皮，鸡蛋，白菜，葱，食用盐，味精，植物油，胡椒面，芝麻油等调味料 操作方法 01:
准备好饺子皮。将白菜洗干净并放入锅中烫一下，然后捞出过凉水控干水份备用。 02:
取适量的鸡蛋打散，锅中放入油，等到油辣时放入鸡蛋翻炒，再放入适当的盐和味精。 03:
将刚才备好的白菜切成细末，葱切成小段。然后放入碗中。 04:
把切好的白菜，葱和鸡蛋混合在一起，放入植物油，芝麻油，盐，味精，胡椒面搅拌均匀。（也可以根据自己的口味搭配其他调味料） 05:
接下来就是包饺子啦，把刚刚准备好的馅均匀的包入每个面皮之中就可以了。然后起锅，烧水，等到水烧开放入饺子，等到在开就可以捞出来了。 06:
一道美味可口的鸡蛋白菜馅饺子就出炉啦～可以叫上家人朋友一起分享哟～ 特别提示 饺子不要煮过头哦～煮过头容易成片汤！