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裂果发酵果空心果甜瓜果面和果实品质上的生理病害


  瓜果面上看到的生理病害
  光头果
  网纹甜瓜不长网纹或部分不长网纹。原因是由于随着果实内部的发育,果实表面不硬化,或长成成果时,果实表面部分硬化。产生的原因是由于肥害,根蔓产生裂纹,特别是夏季栽培,高温、多湿,果实长速快,硬化延迟,而棚内光照不足,温度较低,昼夜温差小。所以棚内应控制10节左右坐果,开花后10~13天内空气适当干燥,加大昼夜温差,促使表面硬化。
  裂果
  部分网纹甜瓜在网纹出现时,裂痕太大,大部分发生于花痕处。一是愈伤组织发达,出现粗网纹,超过正常标准,随以后的生长而成为裂果。二是果实表面硬化太早,当内部急速生长时,发生裂纹。三是晴雨天交替频繁。四是一次浇水过多(特别是花后25天左右)。针对上述几种情况,应酌情处理,以防裂果的产生,商品价值降低,耐储性变劣。
  黄色斑
  一部分黄白皮无网型甜瓜,收获时,果实表面会产生黄色斑点,商品价值下降,此类病害是由于高温引起的。根系发育不良,枯叶数多,果实易被阳光直射。棚内栽培未经过嫁接的,易产生黄色斑果。
  绿条斑果
  从果梗附近开始产生5~8条呈放射状浓绿色条纹,颜色的程度大小不一。一部分由于遗传因子的作用,而多数是由于氮肥用量多,植株生长旺,连作,坐果少,嫁接砧木长势旺等原因形成的。
  甜瓜果实品质上的生理病害
  发酵果
  把收获的果实切开,发现果肉呈水渍状腐烂,果品降低,失去商业价值。一般认为是缺钙,造成糖分积累少。同时与施用钾多,氮多有关。因此,施用肥料时,应以沤肥为主。并应加大速效磷肥的施用,应补充土壤中的有效钙离子。
  空心果
  切开果实,可看到果皮的部分空心,果肉白色,称作空心果。特别是开花后25天左右,土壤干燥,易失水形成空心果,此时的水分管理是很重要的。
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