现代社会,人们的生活节奏普遍加快,许多人不能按时吃饭,因此肠胃经常出问题,找 个时间给自己补补脾胃,是解决问题的根本。 十宝粥的原料既是食品又是药品,具有补脾胃、益肺肾、强身体、抗病毒、抗衰老及延年益寿的作用。 材料:茯苓50克,枸杞子20克,党参25克,松子仁20克,葛根50克,玉米2个,山药50克,冬菇6朵,银耳20克,粳米20克。 做法: 将山药先用水浸透,葛根用水洗净,取出晾干。 茯苓、党参用水冲洗后,把党参横切成小段。 银耳用水泡开,去蒂后撕成瓣状。 玉米洗净,每个横切成五段。 冬菇泡发后,去蒂切薄片。 枸杞子、松子仁用水冲洗,晾干。 粳米浸泡后洗净,备用。 将葛根、茯苓、党参三味药放入药袋。 取沙锅一个,加适量水,放入药袋、山药、玉米,用大火煮开。水开后,用文火熬一小时,取出药袋(去药渣不用)及玉米。再放入银耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水开后,用文火熬一小时(期间多搅动,防止粘锅)。煮至粥浓稠,放入玉米粒、松子仁,再煮沸5~10分钟,加调料,美味的十宝粥就做成了。