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开一家酒庄很难吗


  有人说,要在葡萄酒生意中赚到一笔小钱,就需要一大笔钱。我认为,像任何企业一样,葡萄酒业由于竞争而很难经营。
  这也取决于您如何开展业务,您是否拥有土地,葡萄园和酿酒厂。拥有土地是一回事,但拥有合适的土地来种植酿酒葡萄可能会很昂贵。还有一个问题是您是否从头开始,没有藤本植物或成熟的藤本植物。
  通常情况下,土地所有权是高昂的,包括税收和其他费用,而葡萄园则伴随着葡萄园管理。另外,考虑到"酿酒"是一项昂贵的操作,尤其是如果您每年仅使用一次设备时。
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  种植,培训和修剪葡萄藤以及采摘葡萄是体力劳动。除非您的葡萄园很小,否则您将为此雇用季节性工人。新的葡萄树还需要数年的时间才能生产出来,因此您将暂时没有任何收入。您还必须安装灌溉设备,并且在开始的几年中必须使用灌溉设备,然后至少在葡萄树建立后间歇使用。
  知道何时采摘葡萄,以及如何混合和开发葡萄酒是非常技术性和困难的。假设您对这些事情没有很深的了解,那么您将至少必须聘请某人为您做这件事,否则您可能会做得很糟糕并生产令人反感的葡萄酒。
  如果您制定了酿酒计划,那么实际上操作酿酒厂的设备来压榨和发酵葡萄并开始发酵并不难,并且可以由几个人完成,有些酿酒厂似乎是季节性地从其他人那里租借设备,所以开设酒庄是一件即耗时耗钱的事情。
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