好吃的苦瓜炒蛋的做法大家知不知道呢

　　做苦瓜炒鸡蛋的时候，放上一点糖，炒出来的苦瓜就不会太苦了，下面就介绍一下好吃的苦瓜炒鸡蛋的做法。
　　工具/材料
　　苦瓜，鸡蛋，食用油，盐，白糖
　　操作方法
　　01:
　　准备苦瓜和鸡蛋，苦瓜要清洗干净。
　　02:
　　用小勺将苦瓜的瓤去掉，再切成薄片，将鸡蛋打入碗中。
　　03:
　　锅中坐油，油热后，倒入调好的鸡蛋液。用铲子将鸡蛋搅拌成均匀的块状，盛入盘中备用。
　　04:
　　锅中再放食用油，油热后，放入苦瓜翻炒均匀。
　　05:
　　再倒入炒好的鸡蛋碎，加入适量的盐和白糖，一盘好吃的苦瓜炒蛋就做好了。