操作方法 01: 调馅的时候加上这些调料,葱、姜、香油、盐和鸡精。这样包出来的羊肉饺子不仅有肉,咬下去香气扑鼻而来。 02: 调馅的时候要加水,一边搅拌一边加水。这样,吃饺子的时候,一口咬下去,汤汁会溅出来。 03: 很多朋友说羊肉馅儿饺子会有一股很大的膻味,小编教你一个秘诀,拌馅儿的时候加点小茴香,保证轻松消灭膻味。 04: 最后,包饺子的时候注意不要只是纯羊肉,这样吃下去之后肠胃很难消化,我们可以加点儿配菜。比如,小编喜欢吃白菜,感觉白菜羊肉馅儿的饺子就挺好吃的。