早上，我和哥哥准备好材料，就开始做一个叫＂牛奶山水画＂的实验，其实，＂牛奶山水画＂指的是在牛奶上画画。 我边听着哥哥的指令，边去取材料。＂牛奶，盘子，色素，洗洁精和滴管。＂哥哥说道。 准备开始做实验了，我看着哥哥，脸上是一副又期待又害怕的模样，心里想＂实验会成功吗？＂哥哥猜到了我的想法，说：＂开始做实验了，集中精神！＂我先拿起一瓶牛奶倒在盘子里，牛奶不需要倒太多，只需要薄薄地盖住盘子的底部即可。接着，哥哥把一瓶瓶不同颜色的色素小心 翼翼地往装了牛奶的盘子里各滴了三滴。然后，我把装了洗洁精的滴管在盘子中心又滴了三滴。 这时，奇妙的事情发生了，不同颜色的色素迅速向四面散开。一副精美别致的画就出现在我们眼前了，我看见实验成功了，开心得跳了起来。我看着那副画，看得入了神。那是花的世界，粉红的挑花，鲜红的玫瑰，淡黄的菊花……真是美丽极了！ 我和哥哥一起查书，书上写的原理是：洗洁精含有表面活性剂，会破坏色素的表面张力，导致色素向四周扩散。 这次实验，让我终生难忘。